DAGENS RETT: Til denne retten har du alt du trenger

Dagens rett Kremet pasta med reker og cherrytomater

Til denne retten har du alt du trenger

Så enkelt kan det gjøres. Det er ikke mange ingrediensene som skal til få å gjøre matopplevelsen god. Som i denne oppskriften.

Har du ikke ferske reker, har du kanskje en boks med god tunfisk, rester etter en fiskemiddag eller kokt skinke? Cherrytomatene og pastaen får du tak i overalt om du ikke har noe i kjøkkenskuffen.

Mem har du gått deg vill i supermarkedenes pastahyller og lurer på hva alle de forskjellige typene skal brukes til? Fortvil ikke - alt du trenger å vite om pasta finner du her: Apéritifs store pastaguide - alt om pasta

Vi har selvsagt de beste pastaoppskriftene 

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

 

Kremet pasta med reker og cherrytomater

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

1 ss
3 dl
crème fraîche lett, 18 %
1 dl
300 g
stk

Fremgangsmåte

Kok pastaen som anvist på pakken.

Fres løken i olje et par minutter. Tilsett créme fraîche, vann og chilipasta. Rør om og la sausen koke i ca. 5 minutter. Tilsett mer vann dersom sausen blir for tykk.

Del sukkererter og tomater i mindre biter. Rens rekene og bland dem i sausen. Smak til med salt og pepper.

Legg nykokt pasta i en skål og tøm pastasausen over. Fordel tomater og sukkererter over.

Dryss over rikelig med hakkede urter like før servering. Godt brød hører med.

TIPS: Du kan bytte ut rekene med kylling eller laks. Eller tunfisk fra boks.
 

De beste pastaoppskriftene finner du her

Alt om pasta finner du i Apéritifs pastaguide

Pastaoppskrifter i Apéritifs kokebok

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev - det er selvfølgelig gratis.

 

 

Sendt inn av

Foto: Anders Martinsen fotografer

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Til toppen