Har du ikke ferske reker, har du kanskje en boks med god tunfisk, rester etter en fiskemiddag eller kokt skinke? Cherrytomatene og pastaen får du tak i overalt om du ikke har noe i kjøkkenskuffen.
Mem har du gått deg vill i supermarkedenes pastahyller og lurer på hva alle de forskjellige typene skal brukes til? Fortvil ikke - alt du trenger å vite om pasta finner du her: Apéritifs store pastaguide - alt om pasta
Vi har selvsagt de beste pastaoppskriftene
Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Kremet pasta med reker og cherrytomater
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Kok pastaen som anvist på pakken.
Fres løken i olje et par minutter. Tilsett créme fraîche, vann og chilipasta. Rør om og la sausen koke i ca. 5 minutter. Tilsett mer vann dersom sausen blir for tykk.
Del sukkererter og tomater i mindre biter. Rens rekene og bland dem i sausen. Smak til med salt og pepper.
Legg nykokt pasta i en skål og tøm pastasausen over. Fordel tomater og sukkererter over.
Dryss over rikelig med hakkede urter like før servering. Godt brød hører med.
De beste pastaoppskriftene finner du her
Alt om pasta finner du i Apéritifs pastaguide
Pastaoppskrifter i Apéritifs kokebok
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Foto: Anders Martinsen fotografer
