Dagens rett

Med dette til middag rekker du alt det andre du har tenkt å gjøre

Det skal godt gjøres å lage middag på kortere tid enn med dagens oppskrift. Med gode råvarer blir den også en fryd for ganen.

22 April 2026 - 00:05

Salat er ikke middag mener noen. Men en pastasalat er mettende og kan varieres i det uendelige. Så om du savner kjøtt i dagens middagsforslag, er det bare å tilsette det du måtte ha i kjøleskapet, som pølsebiter, stekt kjøttdeig, kylling eller kokt skinke.

Lar du deg friste av salat som tema for middagen?

Pastasalat med mozzarella

Fremgangsmåte

Kok pastaen etter anvisning på pakken
Tilsett salt og saft fra sitronen. Avkjøl pastaen.
Skjær tomater, ruccula og mozzarella i små biter, tilsett pastaen og rør rundt.
Smak til med salt og pepper og drypp over litt olivenolje rett før servering.

Pastasala i Apéritifs kokebok

På jakt etter en ny pastaoppskrift finner du våre beste her

Alt du trenger å vite om pasta

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ca'Rugate Soave Classico San Michele

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Alois Lageder Riff Pinot Grigio

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG
Georg Breuer Spätburgunder Rosé

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 204.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Ja, visst klarer du deg med poteter til middag

Det indiske kjøkken klarer å lage selv en så unnselig råvare som potet om til en smakseksplosjon. Poteter i syrlig fløtesaus er uimotståelig godt. Og spesielt med de små og søte potetene som fås kjøpt nå.

Les hele saken