Dagens rett

Med dette til middag rekker du alt det andre du har tenkt å gjøre

Det skal godt gjøres å lage middag på kortere tid enn med dagens oppskrift. Med gode råvarer blir den også en fryd for ganen.

22 April 2026 - 00:05

Salat er ikke middag mener noen. Men en pastasalat er mettende og kan varieres i det uendelige. Så om du savner kjøtt i dagens middagsforslag, er det bare å tilsette det du måtte ha i kjøleskapet, som pølsebiter, stekt kjøttdeig, kylling eller kokt skinke.

Lar du deg friste av salat som tema for middagen?

Pastasalat med mozzarella

Fremgangsmåte

Kok pastaen etter anvisning på pakken
Tilsett salt og saft fra sitronen. Avkjøl pastaen.
Skjær tomater, ruccula og mozzarella i små biter, tilsett pastaen og rør rundt.
Smak til med salt og pepper og drypp over litt olivenolje rett før servering.

Pastasala i Apéritifs kokebok

På jakt etter en ny pastaoppskrift finner du våre beste her

Alt du trenger å vite om pasta

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ca'Rugate Soave Classico San Michele

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Alois Lageder Riff Pinot Grigio

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG
Georg Breuer Spätburgunder Rosé

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 204.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken