Guide

Forfriskende drinkoppskrifter

Her finner du sommerdrinkene du kan friste med i varmen

Her finner du sommerdrinkene du kan friste med i varmen

Friske, fruktige og herlig leskende, det er kjennetegnene på sommerens beste drinker som kan lages enkeltvis eller som bowles.
16 Juli 2021 - 15:30

Late dager i hengekøya med en iskald drink i hånden mens solen varmer og du slapper helt av - sommeren er en fantastisk tid. Pass på å fylle barskapet med ingredienser, kjøleskapet med frisk frukt, grønnsaker og urter, og fryseren med isbiter i alle variasjoner. Da er du alltid beredt til å mikse avkjølende drinker med og uten alkohol. 

iStock-1217157545.jpg [2.22 MB]
Sommerens drinker er mer enn cocktails - se drinkene nedenfor for mer inspirasjon for store og små. Her finner du så vel klassikere, som mer nyskapende drinker, alkoholfrie alternativer, eller hva med en forfriskende bowle.

Absolut dagdrømmer drinkoppskrift

Absolut dagdrømmer drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Ginger Cosmo drinkoppskrift

Ginger Cosmo drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Fyll en cocktailshaker ¾ full med is og ha i alle ingrediensene.

Rist godt og sil over i et avkjølt cocktailglass og pynt med ekstra skiver av frisk ingefær.

Tips: Sil gjerne cocktailen gjennom en finmasket sil for å få en klarere cocktail.

Råvarer:
Vikingfjord vodka
Cointreau

Tips:
I stedet for Cointreau kan du bruke triple sec
 
 

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Key West Punch drinkoppskrift

Key West Punch drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Ha alt brennevinet i en stor serveringsbolle og bland godt.
  2. Ha i appelsinjuicen og rør rundt, hell i ca 1 liter isbiter slik at bollen blir god og kald.
  3. Del opp fersken og melon i biter og ha dem i bollen.
  4. Ha i tranebærjuice til slutt slik at den legger seg mot bunnen.
  5. Rør i bollen før du fyller opp i glassene slik at du får med alle smakene. Stikk et mynteblad oppi hvert glass og server med sugerør.

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Latino drinkoppskrift

Latino drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Ha limen i biter i et rocksglass, ha på sukker og knus sammen med en morter eller barskje.
  2.  Rør inn pasjonsfruktpuréen, topp opp med knust is og ha over sitronvodkaen og tequilaen.
  3. Rør rundt og pynt med pasjonsfrukt og sitronmelisse.
Tips: Har du ikke pasjonsfruktpuré kan du bruke en hel pasjonsfrukt og litt mer sukker i stedet.
 
Råvarer:

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Vurder oppskriften

Frozen Strawberry Daiquiri

Frozen Strawberry Daiquiri

Fremgangsmåte

Ha en håndfull knust is i en blender og ha i de andre ingrediensene.

Kjør blenderen i 15-20 sekunder og smak til om du trenger mer sukkerlake eller limejuice.

Hell cocktailen i et avkjølt glass, pynt med jordbær.
 
Tips: Jordbærsirup finner du i velassorterte butikker, ett av de bedre merkene er Monin. Du kan også erstatte dette med noe mer jordbær og sukkerlake eller jordbærsaus fra flaske.

 

Sendt inn av Bacardi

Vurder oppskriften

Melon Lemonade drinkoppskrift

Melon Lemonade drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Skjær opp vannmelon i småbiter og legg i en shaker med is.
  2. Knus med en morter eller baksiden av en skje.
  3. Tilsett limesaft, sukkerlake, likør og brennevin.
  4. Rist godt og hell i stort rocksglass uten å sile drinken.
  5. Topp med tonic.

Tips: Bruker du vannmelon, blir drinken rødrosa, velger du honningmelon, blir den gulgrønn. Du kan godt blande forskjellige melontyper for større dybde i smaken.

Tips: Denne drinken passer også godt som bowle eller velkomstdrink, men bland da ikke i brusen før ved servering for ellers går mye av kullsyren ut av drinken.

Råvarer:

Flere lekre velkomstdrinker og bowler

Vanvittig deilig om vannmelon

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Aperitif.no

Vurder oppskriften

Sunn sødme smoothieoppskrift

Sunn sødme smoothieoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Legg de friske bærene i fryseren en time før tilberedning.
  2. Hold av noen fine bjørnebær og rips til pynt.
  3. Kjør alle bærene i blenderen, tilsett sukkeret og en halv presset lime. Tilsett halvparten av yoghurten.
  4. Helles lagvis i glass - ren yoghurt og bærmos.

Pynt med friske bær.

 
 
Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Winedinner 14. oktober i Oslo

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her