Dagens rett Grillet pestomarinert ytrefilet av okse

En så saftig rett kan du ikke si nei til

Ok, det finnes selvsagt de som ikke spiser kjøtt. Men ideen bak denne retten kan brukes også for en vegetarrett. Her er oppskriften.

Rett etter frokost lager du pesto og legger kjøttet eller tykke skiver av aubergine til marinering noen timer. Mens grillen varmes opp, finner du fram resten av det du trenger.

Det lekreste grillmåltid er innen rekkevidde.

Er det noe du lurer på om grilling, får du svar her

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Grillet pestomarinert ytrefilet av okse

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

3 timer

Ingredienser

 

Fremgangsmåte

Bland pesto og sitronsaft i en plastpose.

Legg i biffene, press ut luften og fordel marinaden. La biffene marinere i 2-3 timer.

Ta biffene ut av posen og vend dem i finhakkede pinjekjerner.

Grill biffene på god varme ca 2-3 minutter på hver side.

Server med pastasalat smakt til med pesto.

Tips: Du kan godt servere annet tilbehør til biffene.

hjemmelaget pestosaus

Les mer om pesto her

Godt tilbehør til grillmåltidet finner du her

Her finner du veldig mange herlige grillretter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

 

Sendt inn av

Foto: Lisa Westgaard

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Pesto

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

10 minutter

Ingredienser

0.5 ts
0.25 ts

Fremgangsmåte

Bland sammen basilikum, presset hvitløk og kjerner/strøkavring i en foodprosessor, hakker eller morter.

Tilsett oljen i en tynn stråle under kjøring.

Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Til toppen