Fondue er en rett som skapt for sosiale lag, for tiden trekker unektelig ut når man på tur står på vent for å ferdigstille den tillagede porsjon på fonduegaffelen.
Men fondue er mer enn bare kjøtt som stekes.
Nedenfor finner du oppskrift på fondue og alle sausene som hører til.
Servér med en god salat og gode dipper ved siden av, samt nybakt brød.
Tips: For å drøye kjøttet, kan du kutte ekstra mye grønnsaker.
Her finner du flere oppskrifter med fondue
Tomatsaus:
Visp oljen i tomatpuréen- hell i en tynn stråle mens du visper. Visp oljen i tomatpuréen- hell i en tynn stråle mens du visper. Visp deretter inn vin og chilisaus. Smak til med sukker.
Orientalsk saus:
Rør sammen majones og rømme. Bland inn eplet og løken. Bland inn karri, sitronsaft og sitronskall.
Kryddersaus:
Smak til med rømmen med sitronsaft sukker og salt før du tilsetter krydderurtene.
Forslag til rømmesauser:
Rømme tilsatt gressløk, pepperrot, sennep, tomatpuré eller kryddersaus etter smak.
