Denne tiden av året er det nærmeste vi kommer Sør-Europa smaksmessig. I et år som dette hvor vi må skape opplevelsene selv hjemme, er det all grunn til å fråtse. For en slik salat går i en annen mage.
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sommerlig skinkesalat
Fremgangsmåte
- Skrubb potetene og kok dem møre i lettsaltet vann.
- Sil fra kokevannet og damp potetene godt. Del store poteter i to.
- Skyll tomatene og del dem i to. Skyll sukkerertene og skjær dem i strimler. Skyll, rens og skjær paprikaen i strimler.
- Skyll salaten og la den renne godt av. Skjær spekeskinken i strimler.
- Bland alt til salaten i en stor bolle eller på fat.
- Rør sammen ingrediensene til dressingen og smak godt til med salt og pepper. Hell over salaten ved servering eller server den ved siden av.
Ha gjerne godt brød ved siden av.
Se flere gode knasende sprø salater her
Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 449.90 kr Uten utvalg90 POENG -
89 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
