Dagens rett

Fylte Crepes

I dag gjør vi det enkelt - pannekaker med fyll... Det er jo fredag, og en slitsom uke er kanskje over! Hva pannekakene - og kanskje glasset - kan fylles med får du vite hvis du leser videre.

Med basis i pannekaker, som jo i seg selv er relativt kjedelig, kan dette virke smålig. Men fylt med godsaker blir smaksopplevelsen noe helt annet enn hva kun pannekakene ville gitt deg. Derfor anses dette som et høyverdig måltid, spesielt lenger ned i Europa. Har du ikke forsøkt dette tidligere, ja da har du noe godt i vente! Velbekomme!

Fylte Crepes

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

Pannekakerøre
2 stk
4 dl
Fyll
(kombiner gjerne rød/grønn)
(gjerne vellagret norvegia)
stk

Fremgangsmåte

Pannekaker:
Bland pannekakerøre og la den svelle i minst 15 minutter.

Stek opp pannekakene på forhånd, så tykke som mulig.

Fyll:
Stek løken til den er blank.

Tilsett resten av grønnsakene og la dem få noen minutter i pannen.

Legg fyllet i pannekakene og rull dem sammen.

Varm dette i en stekepanne på lav varme til osten er smeltet og grønnsakene er møre.

Server med godt brød og salat.

Foto: Alf Börjesson

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Foto: Astrid Hals

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Du velger selv om du vil dele noen av dine oppskrifter med andre brukere av Min Kokebok.

I tillegg har du full tilgang på samtlige oppskrifter i Apéritifs Kokebok samt Dagens rett og kan dermed ved ett enkelt tastetrykk legge enhver av disse oppskriftene inn i din egen kokebok. Straks du har logget deg inn på tjenesten får du opp et nytt valg for dette under samtlige oppskrifter i kokeboka, bartender og Dagens rett. Enkelt og greit. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Forsiden akkurat nå

Til toppen