Godt nytt fra paradis

Volnay er paradis for mang en burgundelsker. Her er et par-tre veier til himmelen.
Aase E. Jacobsen
18 November 2010 - 02:00

Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Marquis d'Angerville er selveste kongen av Volnay. Og dagens marquis, Guillaume, kler tronen perfekt. Først og fremst gjennom det han sender ut på markedet av viner, og hvor hans monopolvin, Angerville Volnay 1er Cru Clos de Ducs 2008 (53265), er helt i verdenstoppen. Det lages ikke så mange bedre viner enn dette. Og i 2008 har han laget nok en fantastisk vin, men altså blodfersk. Den er imidlertid ganske åpen rent aromamessig allerede, men vil by på så mye mer om den legges til side noen år.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Små kvanta
Nesten like strålende og kanskje enda mer lagringsdyktig er Angerville Volnay 1er Cru Taillepieds 2008 (53258). Den bør legges aller innerst i vinkjelleren. Gjerne i et avlukke med hengelås!

Mens du venter på de to storhetene, kan du nyte Angerville Volnay 1er Cru Champans 2008 (53264) som er den mest åpne av de tre. Det er kanskje unødvendig å nevne, men disse vinene kommer til landet i svært små kvanta og forsvinner normalt raskt fra lageret, for Angerville-fansen vet å kjenne sin besøkelsestid.

Fortsatt 2007
Når det er sagt finnes det faktisk fortsatt noen flasker av 2007-årgangen for samtlige tre. Rent årgangsmessig er 2008 karakterisert av en langt lavere avling enn 2007 (som også var lavere enn normalt) på grunn av mange utfordringer underveis. Kvalitetsmessig er de ganske like, men det generelle bildet skygger for store variasjoner fra produsent til produsent. Angerville har i alle fall klart seg veldig godt i begge år.

Budsjettløsning
Om dette blir for dyrt for deg, er det mange rimeligere introduksjoner til denne appellasjonen, blant andre Domaine Cyrot-Buthiau Volnay 2008 (80560) som var nyhet på polet i november og finnes i mange polutsalg. Den byr på veldig god volnaykarakter for pengene, og er klar til å nytes selv om den tåler fint åtte år til.

Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

At ting tar tid, gir mening for Elenore Latour - den nye sjefen for Louis Latour
+

At ting tar tid, gir mening for Elenore Latour - den nye sjefen for Louis Latour

28 år gamle Eleonore Latour har startet jobben med å leve opp til en snart 300 års familietradisjon i Burgund.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide
Oppskrifter på fårikål

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lammestek får du ekstra mye skryt av
Dagens rett

Lammestek får du ekstra mye skryt av

Lammestek er selvsagt i lammesesongen. Denne oppskriften har alt som trengs for en virkelig stor smaksopplevelse.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kongeosten er Norges beste ost

Hitra Gårdsmat helt sørvest i Trøndelag stakk av med «supergull» i oste-NM 2025.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
At ting tar tid, gir mening for Elenore Latour - den nye sjefen for Louis Latour
+

At ting tar tid, gir mening for Elenore Latour - den nye sjefen for Louis Latour

28 år gamle Eleonore Latour har startet jobben med å leve opp til en snart 300 års familietradisjon i Burgund.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide
Oppskrifter på fårikål

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis
+
Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)
+
Godbiter i pollisten

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)

Etter alle de noe søtladne 2023-burgunderne som strømmer inn på det norske markedet for tiden, kom denne som et frisk pust.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Få servert 8 fantastiske viner fra Piemonte
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 22. september i Oslo

Få servert 8 fantastiske viner fra Piemonte

Den 22. september kan du nyte et bredt spekter viner fra en velkjent vinprodusent fra Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lammestek får du ekstra mye skryt av
Dagens rett

Lammestek får du ekstra mye skryt av

Lammestek er selvsagt i lammesesongen. Denne oppskriften har alt som trengs for en virkelig stor smaksopplevelse.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her