DAGENS RETT: Gresk varm potetsalat med fetaost, chili, rødløk og oliven - Aperitif.no

Gresk varm potetsalat med fetaost, chili, rødløk og oliven

Grønnsaker i lange baner er stikkord for dagens middagsforslag. Med potet som det varme og bærende element velger vi å kombinere denne med grillet kylling. En suveren hvitvin fra Bulgaria foreslås som rettens drikkefølge.

Redaksjonen

02 April 2003 - 01:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Gresk varm potetsalat med fetaost, chili, rødløk og oliven

Fremgangsmåte

Kok potetene møre. Skrelles mens de er varme og deles i biter. Ha dem i en bolle og tilsett rødløk, vårløk, chili, oliven, fetaost, persille og pinjenøtter. Hell over olje og edikk og smak til med salt og pepper. Bland salaten godt og pynt med basilikum.

Tips! Hvis du tilsetter litt grillet kylling får du en super middagsrett.

Sendt inn av BAMA

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Menada Chardonnay 2004

Bulgaria

Volum: 0.750 Pris: 79.90 kr Bestillingsutvalg

80 POENG

Annonse

Vintips

+

Klubbkokken serverer: Coq au vin

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

+

Tester

Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Ukens drink

Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

+

Tester

Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

Dagens rett

Skrei med asiatiske smaker

Dagens rett

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dagens rett

Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Dagens rett

Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.