Dagens rett

Grillet kylling med wokgrønnsaker

Her får du omsetning på kyllingrestene

En herlig, enkel kyllingrett med masse asiatiske smaker er dagens fristelse som selvsagt også kan lages av annen type kyllingkjøtt.

Redaksjonen

01 Juni 2020 - 02:00

Med denne oppskriften får du ikke bare brukt eventuelle rester av en grillkylling, men du oppnår også fornøyde sukk ved middagsbordet. Fin start på uka - eller avslutning på helgen.

Flere lekre wokretter finner du her

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Bestill dagens rett som e-post

Grillet kylling med wokgrønnsaker i sursøt saus

Fremgangsmåte

Sursøt saus:
Pisk ingrediensene til sausen godt sammen og kok i en liten kjele for seg selv.

Smak til med eventuelt mer sukker eller eddik.

Rens grillkyllingen for skinn og ben, og skjær kjøttet i passe store wokbiter.

Tips:
Du kan godt bruke kyllingfilet, beregn da 1 stk per 2 porsjoner og stek det først på alle sider før du har oppi grønnsakene.

Rens og del opp grønnsakene i maks 2x2 cm store biter.

Varm olje i en wok eller stor stekepanne og tilsett først grønnsakene som får steke møre i et par minutter. Tilsett deretter kyllingkjøttet slik at det blir gjennomvarmt og dryss over koriander.

Server straks med kokt ris.

Tips: Du kan gjerne bruke en pose ferdige wokgrønnsaker.

I stedet for å koke den sursøte sausen i egen kjele kan den også helles over woken og koke opp der før servering.

Flere lekre wokretter finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Donnafugata Lighea Zibibbo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Dreissigacker Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Allram Strass Riesling

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 225.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Markus Molitor Tradition Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 164.90 kr Basisutvalget

83 POENG
Mack Witbier

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 39.90 kr Uten utvalg

82 POENG
Weing. Stadt Mainz Schwarzriesling Rose

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 119.90 kr Uten utvalg

82 POENG
Jikiun Virgin Batch White IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 57.90 kr Uten utvalg

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken