Dagens rett

Gulasjsuppe

Denne fyldige suppen er svært rask å lage

Masse grønnsaker og litt, men godt kjøtt er en god start når du skal tilberede dagens middag.

Aase E. Jacobsen

10 Februar 2022 - 01:00

Gulasj er en mellomting mellom suppe og gryte som stammer fra Ungarn. Det er den lokale paprikaen som gir den intense fargen til retten. Styrken avgjør du selv, men det passer veldig godt at det sparker litt i denne retten.

Se våre andre oppskrifter på gulasj

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Hjemmelaget gulasjsuppe

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i små terninger og paprikaen i tynne strimler.
Skjær poteter og løk i terninger og purren i ringer.
Fres løken i en kjele, ha i kjøtt og presset hvitløk og brun lett.
Rør i tomater, tomatpuré og tilsett poteter, purre, paprika og buljong. La det koke ca 15 minutter.
Smak til med krydder.

Server med godt brød til.

Tips:
For ekstra kick bruk ajvar i stedet for tomatpuré . Eller sterkt paprikapulver. Det gjør suppen ekstra god.

Tips:
I stedet for buljong kan du lage din egen kraft. Her er oppskriften

9 lettlagete supper å ta med på tur

Her finner du mange flere deilige supper

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Birra del Borgo ReAle

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 119.70 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Johannes Zillinger Parcellaire Blanc & Sauvignon

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 339.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Nøgne Ø Tiger Tripel

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 65.90 kr Basisutvalget

88 POENG
7 Fjell Fløien IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Johannes Zillinger Velue Zweigelt

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 218.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Kinn Slåtteøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 114.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Gobelsburg Grüner Veltliner Löss

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken