Nå kan du gratis få
Ukens vin som e-post
. Se lenger ned for mer informasjon.
Sommerspalten "Gjensyn"
Apéritif smaker i løpet av et år svært mye god vin. Mange av disse fortjener en ekstraordinær omtale, derav spaltene
Ukens vin
og
Godbiter i pollisten
.
I sommerferien tar begge spaltene fri, men for Ukens vin benytter vi likevel sommerukene til å hente opp igjen noen av pollistens aller beste kjøp. Viner som år etter år beviser sin kvalitet ved å stikke seg ut i mengden av polets tilbud.
Vi har valgt å kalle denne sommerspalten "
gjensyn
", men du som abonnerer på Ukens vin vil motta disse tipsene på e-post.
Aase E. Jacobsen
Foto: Gunnar Mjaugedal
Flavours Rosso har fått en oppstramming siden forrige årgang samtidig som flasken,
Flavours Langhe Rosso 2013 (59305)
og boksen,
Flavours Langhe Rosso 2013 (52028)
, har akkurat samme innhold. Forbedringen består i at det nå kun er dolcetto og nebbiolo som er drueråvarene.
Stor saftighet
Dolcettodruene kommer fra enkeltvinmarken Madonna delle Neive i
Serralunga
og nebbiolodruene fra
Monforte
. Begge meget solide adresser. Det forklarer den økte fastheten og raffinementet. Selv om flasken oppleves å ha noe større fylde, har begge stor saftighet til felles.
I mange polutsalg
Det gjør begge til gode alternativer til så vel sommerlig mat som favoritter som pasta kylling og svin. Flasken tåler ikke uventet noe mer kraft i maten, og boksen passer også veldig godt til hvit fisk. Dessuten er både flasken og boksen å få i svært mange polutsalg.
Ønsker du å bestille denne ukens vintips trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra
Apéritifs polliste
eller
søke
deg frem til de varene du er ute etter.
Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag
, altså
én dag før alle andre
kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt
gratis
.
Suksesshistorien bak restaurant Feinschmecker er fyldig dokumentert i kokeboken med samme navn, og med undertittelen et klassisk kjøkken. I dag får du en smakebit på dette i form av Ingefær- og korianderstekt kongekrabbe.Les hele saken
Fermentert kålrot erstatter tacoskjellene, kjøttdeigen er byttet ut med marinert sei og tacosausen er laget av plomme. Det er bare guacamolen som har fått være i fred.Les hele saken
Aase E. Jacobsen
Foto: Gunnar Mjaugedal
Italia
