Tester
Julaften for Ăžlnerdene

Julaften for Ăžlnerdene

Spesialpolutsalgenes Þlhyller fylles opp med mye godt og ikke minst ettertraktet Þl denne uka. Pass opp for spisse albuer i kÞen, for det er mange som jakter pÄ de samme flaskene.
Aase E. Jacobsen
16 Oktober 2015 - 15:40

 Det er sÊrlig flaskene med Cantillon og Westvleteren (ogsÄ kjent som «verdens beste Þl» ifÞlge Ratebeer.com) som folk kan ende opp Ä slÄss om. Disse Þlene er da ogsÄ kvoterte. 

 Men det er ingen grunn til Ä fortvile om du ikke fÄr med deg disse, for det er mengder av annet spennende Þl. 

Blant de 53 Þlene jeg smakte er Lost Abbeys Track 10 Bar out of Hell  og Carnevale samt Burning Skys Flanders Red blant mine absolutte favoritter i tillegg til de to fra Westvleteren. 

Best Þl for pengene av alle lager de Ranke - Cuvée de Ranke er et superklassisk surÞl som skapt for matbordet. 

Og sure Þl utgjÞr en stor andel av Þlene som lanseres pÄ spesialpolet i oktober. Det speiler den enorme interessen og etterspÞrselen etter denne type Þl.

Men interessen for mÞrke kraftfulle Þl er fortsatt stor, og ved siden av Westvleteren kommer de mÞrke smaksbombene fra De Dolles Oerbier og Mikkellers Frelser Dobbelbock til Ä finne sine avtakere. 

Kreativiteten og grensesprengningen vi er blitt sÄ vant til innen moderne Þlbrygging, fortsetter i samme tempo. Blant annet er To Øls LikeWeisse sÄ fjernt fra en berliner weisse som man kan tenke seg, men sÄ er det en imperial-utgave. Og da kan alt skje. God er den i alle fall. Men du mÄ like humle.

Til sammen 111 Þl lanseres i de sju spesialpolutsalgene, Aker Brygge, CC Vest pÄ Lysaker, Valkendorfsgaten i Bergen, Hamar, Sandefjord, Sandnes Kvadrat og Valentinslyst i Trondheim.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne brownien lager du pÄ grillen
Ukens kake

Denne brownien lager du pÄ grillen

NÄr du fÞrst er i gang med grillingen, kan du ogsÄ bruke den til kakebaking.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrĂždvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrĂždvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rĂždvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fra denne kultprodusenten fÄr du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten fÄr du tre ulike viner til like super pris

BÄde hvit, rosa og rÞd Saumur er favoritter akkurat nÄ.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

PĂ„ vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

PĂ„ vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men Äpen for gode kjÞp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Denne brownien lager du pÄ grillen
Ukens kake

Denne brownien lager du pÄ grillen

NÄr du fÞrst er i gang med grillingen, kan du ogsÄ bruke den til kakebaking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrĂždvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrĂždvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rĂždvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Danker ut «brÞd-og-smÞr-vinene» pÄ alle mÄter
+
Ukens vin

Danker ut «brÞd-og-smÞr-vinene» pÄ alle mÄter

De er bÄde billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til Ä hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen pÄ hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Disse munnfullene av smÄ pepperfrukter med ostefyll er det umulig Ä ikke like
Dagens rett

Disse munnfullene av smÄ pepperfrukter med ostefyll er det umulig Ä ikke like

I Bulgaria og Tyrkia serveres de som forrett, og de er perfekte som tapas eller pÄ et koldtbord. Du trenger bare litt spekepÞlse og brÞd og sÄ er du i mÄl.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Fra denne kultprodusenten fÄr du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten fÄr du tre ulike viner til like super pris

BÄde hvit, rosa og rÞd Saumur er favoritter akkurat nÄ.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her