Dagens rett

Kjøttboller med ingefær og hvitløk

Digg middag: Kjøttboller med det lille ekstra

Dagens middagsforslag er signert tvkokk-legenden Ingrid Espelid Hovig. Den er derfor velprøvd og velegnet for også familiens yngste å gå løs på.

17 August 2023 - 00:00

Det er ingefær og hvitløk som gir disse kjøttbollene det lille ekstra. Derfor passer de best å serveres med noe annet en brunsaus. Peanøttsaus er veldig godt til.

Oppskriftene finner du her

Du kan også prøve disse oppskriftene på kjøttboller

Kjøttboller med ingefær og hvitløk

Fremgangsmåte

Finhakk persille, hvitløk og ingefær.
Rør kjøttdeigen seig med saltet. Bland i eggene. Tilsett hakket persille, hvitløk og ingefær.
Trill kjøttboller på størrelse med valnøtter.
Varm oljen i en stekepanne og stek kjøttbollene til de er gyllenbrune.

Server kjøttbollene for eksempel med ris og peanøttsaus

Her finner du mange oppskrifter med kjøttboller

Flere retter med kjøttdeig

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Oppskrift fra boken: Helt enkelt, av Ingrid Espelid Hovig og Paul Løwe

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ayinger Lager Hell

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 57.10 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Thymiopoulos Xinomavro Young Vines

Hellas

Volum: 1.50 l Pris: 450.00 kr Uten utvalg

88 POENG
Dom. des Tourelles Rosé

Libanon

Volum: 0.75 l Pris: 129.50 kr Uten utvalg

86 POENG
Vajra Langhe Rosso

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Vajra Langhe Rosso

Italia

Volum: 3.00 l Pris: 579.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Amundsen Helles Good Lager

Norge

Volum: 0.44 l Pris: 52.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Tester

70 produkter testet: Nye øl, brennevin og sider som skapt for maifestene

Øl som gir champagneassosiasjoner, håndverkssider med klart vinøst preg og gin i ultraklassen, alt norsklaget. Men også andre produkter som fortjener å få en plass i ditt kjøle- eller barskap,

Les hele saken