Drikke
Klassisk drink med akevittvri

Klassisk drink med akevittvri

Ta en skandinavisk vri pÄ en av verdens store klassiske drinker denne uken og server bramble med akevitt!
Redaksjonen
16 November 2012 - 13:00

Akevitt er en stor del av den skandinaviske kulturen, og det lages en rekke herlige akevitter i sÄ vel Sverige og Danmark som Norge.

Du kan finne blanke akevitter som passer utmerket pÄ sommerhalvÄret eller til sildebordet, fatlagrede akevitter som passer perfekt til klassiske retter, og ekstra vellagrede varianter som er nydelige alternativer til avec.

‱ Bli med pĂ„ tidenes akevittkveld

Akevitten har gjennom de siste Ärene opplevd en renessanse hos bartendere som har trykket den til sitt bryst og laget en rekke nyskapende drinker.

PrÞv bare drinken nedenfor eller noen av de andre spennende akevittdrinkene i vÄr bartender.

‱ Flere akevittdrinker finner du her

Her har vi laget en skandinavisk vri pÄ en av 80-tallets store drinker, Bramble, som sies Ä ha sett dagen lys pÄ 1980-tallet pÄ Freds Club i Soho, London.

Opprinnelig lages denne drinken med gin, men krydderet fra akevitten passer perfekt sammen med bĂŠrfruktigheten i drinken.

Det er ogsÄ viktig at du ikke bruker de mest fatlagrede akevittene til denne drinken, men heller gÄr for en lettere variant slik som den danske akevitten vi har brukt her.

‱ Den beste akevitten pĂ„ Vinmonopolet

Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? NÄ kan du enkelt ta vare pÄ alle dine oppskrifter online.

‱ Les flere ukens drinker

Vi i Apéritif Þnsker deg en riktig god helg!

Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Her kan du sÞke i Apéritifs drinkbase

NÄ kan du gratis fÄ Ukens drink som e-post. Se lenger ned for mer info.

Har du tilgang pÄ nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i dÞgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Bartender

Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her

Ukens drink som e-post er en tjeneste fra aperitif.no, og selvfÞlgelig gratis. Hver fredag fÄr du som abonnerer pÄ Ukens drink en e-post med helgens lekreste drink - rett i e-postkassen din.

Aalborg Bramble med akevitt

Aalborg Bramble med akevitt

FremgangsmÄte

Ha Aalborg JubilĂŠums Akvevitt, bjĂžrnebĂŠr, sitron og sukkerlake i en cocktailshaker og knus sammen med en morter eller en stor skje.

Tilsett en god skje isbiter, rist godt sammen og server over is i et stort, solid whiskyglass.

Pynt med et par hele bjÞrnebÊr og gjerne en sitronzest eller litt revet sitronskall pÄ toppen.

 
Tips: Sukkerlake lager du lett selv ved Ä koke opp 4 dl vann og tilsette 6 dl sukker, rÞr rundt til sukkeret har lÞst seg opp og la blandingen stÄ til den er kald.
 

RÄvare:

Sendt inn av Aalborg

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Chipotle Bloody Mary er en knallstart pÄ grillfesten
+
Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart pÄ grillfesten

Det lille rÞykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak pÄ det som skal komme. Og med bourbon fÄr denne klassiske drinken en helt annen dybde.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By pÄ deilig sabayonne til dessert
Ukens kake

By pÄ deilig sabayonne til dessert

I denne dessertoppskriften er det den luftige gratinerte eggedosisen som gjĂžr susen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp for sensommerlig rĂždvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rĂždvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rĂždvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Herlig og seriĂžs Ăžkologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriĂžs Ăžkologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra RhÎne som bÄde har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Chipotle Bloody Mary er en knallstart pÄ grillfesten
+
Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart pÄ grillfesten

Det lille rÞykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak pÄ det som skal komme. Og med bourbon fÄr denne klassiske drinken en helt annen dybde.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

By pÄ deilig sabayonne til dessert
Ukens kake

By pÄ deilig sabayonne til dessert

I denne dessertoppskriften er det den luftige gratinerte eggedosisen som gjĂžr susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, fĂžr forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Gi chardonnay en pause – her fĂ„r du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her fĂ„r du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjÞr en super jobb som erstatning og ikke minst byr den pÄ veldig god valuta for pengene pÄ 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Bytt ut fredagstacoen med dette
Dagens rett
Saltimbocca av svin

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mÞrt svinekjÞtt fra lÄret fungerer ogsÄ veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Kupp for sensommerlig rĂždvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rĂždvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rĂždvin for lune augustkvelder

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her