Helt frem til 1970 fikk marinegaster i den britiske flåte utlevert en romrasjon med mye seremoni to ganger om dagen.
Grog, som rasjonen kalles, var egentlig en måte å få vannet til å holde seg lenger på, og dekke over vannets egensmak, under lange sjøreiser.
Lime- og sitronjuice ble også tilsatt grog'en for å gjøre den mer drikkelig, og ikke bare hadde den en helsemessig effekt for sjømennene, men det var også begynnelsen for mange klassiske drinker.
Bestiller du en grog på en bar i dag, får du nok noe helt annet enn hva som ble servert i Royal Navy i mer enn 200 år.
Du kan servere en grog varm, eller iskald slik som denne krydrete versjonen signert Marius Eide ved baren Tørst i Oslo.
Med de få ingrediensene som drinken inneholder, er det klart at romens egensmak spiller en stor rolle, og desto bedre rom du bruker, desto bedre blir drinken.
Vi ønsker deg en riktig god helg!
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase
Nå kan du gratis få
Ukens drink som e-post
. Se lenger ned for mer info.
Ha rom, lime og sukkelake i en shaker og fyll opp med is. Rist til fingrene nesten fryser fast i shakeren.
Sil over i et stort whisky-/ rocksglass, fyll opp med knust is og riv muskattnøtt på toppen.
Dette er en riktig frisking som funker både før og etter måltidet, og gjerne uten mat i det hele tatt. Jo bedre rom du bruker, desto bedre blir drinken.
Her skal det ikke benyttes sugerør. Drinken skal nytes gjennom muskatnøttdrysset. Glasset kommer også nærmere nesen, som gjør at du får fullt utbytte av aromaene.
Tips:
En sukkerlake lager du lett ved å varme opp 1 dl vann med 1½ dl sukker til sukkeret er smeltet for så å avkjøle den godt.
Råvare:
Sendt inn av
Marius Eide
Foto: Marte Garmann Johnsen
Min Bartender
Visste du at du nå kan legge alle dine gode drinkoppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Bartender kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Bartender
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her
Ukens drink som e-post er en tjeneste fra aperitif.no, og selvfølgelig gratis. Hver fredag får du som abonnerer på Ukens drink en e-post med helgens lekreste drink - rett i e-postkassen din.
