Kveite Bananas

Kveite står på helgens fiskemeny. La aldri en sjanse til å nyte denne deilige fisken gå fra deg. La gå at kveite ikke er billig, men vinforslaget er garantert ikke det som gir deg økonomisk hodebry.

Redaksjonen

05 November 2005 - 01:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Kveite bananas

Fremgangsmåte

Fisken vaskes, tørkes, skjæres i serveringsbiter og vendes i mel blandet med salt og pepper. Stekes i olje/smørblandingen til gyllen. Has over i smurt ildfastfat. Sitronsaften presses over.

Bananene skrelles og deles på langs. Stekes lett i pannen. Legg bananene rundt fiskebitene.

Ha mandlene og løken i pannen. Surres litt før man tilsetter rosinene og sherryen og en skvett vann om nødvendig. Kokes opp under omrøring. Hell sausen over fisken og stek formen ved ca 200 grader i 15 minutter.

Server kokt ris og en sprø bladsalat ved siden av.

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Helma Bøhler

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Oléa Signature 2008

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 79.80 kr Basisutvalg, kategori 3

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken