Det kastes alt for mye ris, og det er det selvsagt god grunn til å gjøre noe med. Som i tilfelle med denne retten.
Ris egner seg veldig godt til å stekes og får mye drahjelp av kylling og de andre ingrediensene som du garantert har i huset allerede.
Dagens rett
Kylling i stekt ris
Foto: (rusak)
Slik lager du kylling i stekt ris
Kylling er alltid et populært middagsinnslag. Sammen med rester av kokt ris blir det hele riktig så velsmakende og lettlaget.
Aase E. Jacobsen
18 November 2021 - 00:00
Kylling i stekt ris
Fremgangsmåte
- Skjær fennikel og sellerirot i små biter og stek noen minutter i olje i en wok eller en stor panne.
- Skjær purre, chili og kylling i strimler og ha i pannen sammen med finhakket ingefær.
- Stek til kyllingkjøttet er lett brunet. Tilsett sjampinjong og stek videre i noen minutter.
- Ha i kokt ris og stek til den tar litt farge. Tilsett tinte erter og varm dem gjennom.
- Drypp over litt soyasaus.
- Tips:
Hvis du ikke har frisk ingefær kan du bruke 1 ts malt ingefær.
Lei av den samme kyllingoppskriften? Her finner du garantert ny inspirasjon
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
89 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. februar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Guide