DAGENS RETT: Dette er snaddermat
Dagens rett

Dette er snaddermat

I dag er det en skikkelig godbit vi disker opp med til middag. Prøv bare selv.

Kyllingfilet er en takknemlig råvare som skapt for raske måltider. Men det milde og magre kyllingkjøttet liker å få hjelp av andre smaker. Og er derfor velegnet til å fylles med ost og urter. 
 
Se andre gode oppskrifter med kylling
 
Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
 

Kyllingfilet fylt med krydder og ost

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

45 minutter

Ingredienser

4 stk
kyllingfileter
4 skiver
brie
2 ss
fersk timian
litt
Salt og pepper
1 pakke
knaskegulrøtter
1 stk
rødløk i ringer
0.5 stk
fennikel i skiver
1 stk
hjertesalat
4 skiver
rødbeter i staver
Urterømme
2 dl
rømme
litt
Saften av en ½ sitron
1 ts
salt
0.5 ts
pepper
1 ss
hakket dill
1 ss
hakket persille
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skjær et snitt på langs horisontalt i hver kyllingfilet og fyll lommen med en skive brie og litt frisk timian.

Ha på salt og pepper. Surr et par skiver bacon rundt hver filet.

Stek dem litt på hver side i en middels varm stekepanne tilsatt smør eller olje, bare til filetene er pent brune.

Legg filetene over i en ildfast form og stek videre i ovnen på 175 grader i 10-15 minutter.

Bland sammen ingrediensene til urterømmen og la den stå noen minutter før servering.

Stek grønnsakene med litt smør eller olje til de blir knapt møre.

Kyllingfiletene legges opp på tallerken sammen med grønnsakene og salaten. Server urterømmen til.

De beste kyllingoppskriftene

Se hva du kan lage av de enkelte delene av kyllingen

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

 
Foto: Matprat.no
Dagens rett Fylt kyllingbryst Fylt kyllingfilet Kylling Mat Oppskrifter

Forsiden akkurat nå

Cocktails med noe attåt og karaoke for lukkede dører. Det er oppskriften for Bergens hotteste bar akkurat nå

Bak store persienner, en låst dør med en ringeklokke, i en av byens trange gater, finner du Bergens nyeste tilskudd i barverdenen. Lukket Selskap heter baren, og nå er målet for barsjef Odd Fjeldsgaard Rasmussen og eierne i Bargruppen å gjøre byen mer internasjonal. Les hele saken

Til toppen