DAGENS RETT: Kyllingfilet fylt med krydder og ost

Dagens rett Kyllingfilet fylt med krydder og ost

Dette er snaddermat

I dag er det en skikkelig godbit vi disker opp med til middag. Prøv bare selv.

Kyllingfilet er en takknemlig råvare som skapt for raske måltider. Men det milde og magre kyllingkjøttet liker å få hjelp av andre smaker. Og er derfor velegnet til å fylles med ost og urter. Dermed blir smaken enda bedre. 

Se andre gode oppskrifter med kylling

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Bestill dagens rett som e-post

 

Kyllingfilet fylt med krydder og ost

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

45 minutter

Ingredienser

4 stk
kyllingfileter
4 stk
brie
2 ss
fersk timian
stk
Salt og pepper
1 stk
knaskegulrøtter
1 stk
rødløk i ringer
0.5 stk
fennikel i skiver
1 stk
hjertesalat
4 stk
rødbeter i staver
Urterømme
2 dl
rømme
stk
Saften av en ½ sitron
1 ts
salt
0.5 ts
pepper
1 ss
hakket dill
1 ss
hakket persille
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skjær et snitt på langs horisontalt i hver kyllingfilet og fyll lommen med en skive brie og litt frisk timian.

Ha på salt og pepper. Surr et par skiver bacon rundt hver filet.

Stek dem litt på hver side i en middels varm stekepanne tilsatt smør eller olje, bare til filetene er pent brune.

Legg filetene over i en ildfast form og stek videre i ovnen på 175 grader i 10-15 minutter.

Bland sammen ingrediensene til urterømmen og la den stå noen minutter før servering.

Stek grønnsakene med litt smør eller olje til de blir knapt møre.

Kyllingfiletene legges opp på tallerken sammen med grønnsakene og salaten. Server urterømmen til.

De beste kyllingoppskriftene

Se hva du kan lage av de enkelte delene av kyllingen

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

 
 
Dagens rett Fylt kyllingbryst Fylt kyllingfilet Kylling Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer:Mulligatawny - Angloindisk kyllingsuppe

Start adventstiden med grevinnens favorittsuppe

Mulligatwny er kanskje ikke den mest tradisjonsrike av juleretter, men en klassiker likevel. Miss Sophies favoritt, kyllingsuppe med karri og grønt eple, er perfekt opptrapping til eller avbrekk fra julens tyngre retter. Les hele saken

Til toppen