Eggelikørtrøfler dinrkoppskrrift

Eggelikørtrøfler dinrkoppskrrift

Fremgangsmåte

  1. Smelt sjokolade og matfett i en kasserolle på svak varme.
  2. Ta kasserollen av varmen, og rør inn melis, kakao, appelsinskall og likør.
  3. La kjølne litt før kremen settes i kjøleskap for å bli helt kald.
  4. Form runde boller med en skje som dyppes i varmt vann.
  5. Rull trøflene i melisen.
  6. Oppbevares kjølig.

Her finner du alle våre oppskrifter på konfekt

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Calvadostrøffel

Calvadostrøffel

Fremgangsmåte

  1. Smelt sjokolade, kremfløte og sukker i en kasserolle på svak varme.
  2. Ta av varmen og avkjøl litt før Calvadosen tilsettes.
  3. Visp kraftig til det blir luftig.
  4. Avkjøl.
  5. Ha røren i en sprøytepose og sprøyt ut topper i små papirformer. Pynt eventuelt med kakepynt.

Her finner du alle våre oppskrifter på konfekt

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Påsketrøffel

Påsketrøffel

Fremgangsmåte

  1. Begynn med å skylle limen nøye, og riv deretter skallet fint.
  2. Kok opp kremfløte og smør/margarin i en kjele, ta den av platen.
  3. Bryt sjokoladen i mindre biter og ha den i kjelen. Rør til sjokoladen smelter.
  4. Tilsett likør og limeskall. Hell det i en folieform ca. 10 x 20 cm og la den stivne.
  5. Bland sammen de malte mandlene, melis og sirupen. Tilsett eventuelt noen dråper vann.
  6. Del mandelmassen i to like store deler og farge dem med konditorfarge.
  7. Del trøffelmassen i to like store deler. Kjevl ut mandelmassen til samme størrelse som trøffelen, og legg dem oppå hverandre.
  8. Skjær trøffelen opp i ruter. Ha den hvite sjokoladen i en sprøytepose av plast og knyt sammen.
  9. Legg posen i varmt vann så sjokoladen smelter. Klipp spissen av posen og sprøyt sjokoladen ut over godbitene. Oppbevares litt kjølig.

Her finner du alle våre oppskrifter på konfekt

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Trøffel

Trøffel

Fremgangsmåte

Sendt inn av Lasse Håkonsen.

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Trøffelkake

Trøffelkake

Fremgangsmåte

  1. Kok opp fløte, sirup og ingefær. Del sjokoladen i biter og ha den i kjelen.
  2. Rør til all sjokoladen er smeltet.
  3. Kle en avlang form med aluminiumfolie.
  4. Dekk bunnen i formen med et lag av sjokoladerøren.
  5. Bland deretter i makroner/kakesmuler, nøtter og gelébåter.
  6. Hell resten av sjokoladeblandingen i formen. Settes kjølig.
  7. Skjæres i ruter ved servering.

Her finner du alle våre oppskrifter på konfekt

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Bringebærtrøfler

Bringebærtrøfler

Fremgangsmåte

  1. Hakk sjokoladen i små biter.
  2. Bland bringebær, saft, fløte og sukker i en gryte og la det småkoke i 15 minutter.
  3. Sil blandingen og la den koke inn uten lokk til det er ½ dl væske tilbake.
  4. Tilsett sjokoladebiter og rør til sjokoladen er smeltet.
  5. Ta gryten av varmen og la den bli litt avkjølt.
  6. Fordel massen i små papirformer.

Her finner du alle våre oppskrifter på konfekt

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Få ukens kake som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her