Vanligvis er det svin eller kylling som brukes til den indonesiske grillspyd-klassikeren satay. Men sågar biffkjøtt fungerer veldig godt i denne konteksten.
Dagens rett
Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen
Nydelig mørt biffkjøtt med en asiatisk vri - slik skal fredagsmiddagen være.
21 Februar 2025 - 01:00
Les også
Møre biffspyd med sataysaus og sprø asiatisk salat
Fremgangsmåte
- La trespydene trekke i vann ca 30 min.
- Skjær mørbradbiffene i terninger på ca 2 cm og sett annenhver bit kjøtt og grønnsaker på spydene. Brunes i panne og etterstekes i stekeovn på 170 grader i ca 5 minutter.
- Sataysaus:
- Ha alle ingrediensene til sataysausen i en foodprocessor/stavmikser til blandingen blir en tykk saus. Pensles over spydene før servering.
- Kutt alle grønnsakene i mindre biter og legg alt i isvann i 5 minutter slik at alt blir crispy. Rist godt av vannet og bland.
- Ha over en dressing av saften av 2 lime og 2 dl olivenolje, smak til med salt og pepper.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
88 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 420.70 kr Uten utvalg88 POENG -
86 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Forsiden akkurat nå
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin