Drikke

Når du skal unne deg noe riktig godt

Disse rødvinene er sabla gode i årgang etter årgang. Perfekt til alt fra vilt til saftig biff.

Aase E. Jacobsen

03 April 2014 - 07:00

Få Godbiter i pollisten som nyhetsbrev. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Georges Reynaud Crozes-Hermitage 2011 (57789)er litt bløtere enn Les Croix Crozes-Hermitage 2011 (57790)som er en tanke mer stofflig og konsentrert. Den siste er akkurat nå i et årgangsskifte, fra 2010 til 2011.

Årgangsspenning

Hvilken du får, avhenger av hvor rask du er til å bestille. Men i dette tilfellet spiller det mindre rolle. Både 2010 og 2011 er veldig gode, om enn litt forskjellige årganger for appellasjonen. Og bare marginalt «svakere» enn den store 2007-årgangen.

Slik er 2011-årgangen i Crozes-Hermitage

Og det er litt av sjarmen – og spenningen - med vinområder som Crozes-Hermitage. De gode vinene er uttrykk for både årgang og vokststed.

Dette er Crozes-Hermitages styrke

Det blir spesielt tydelig for produsenter som jobber naturlig i vinmarkene. David Reynaud på Domaine les Bruyères har drevet biodynamisk siden begynnelsen av 2000-tallet.

Derfor begynte David å lage vin

Biodynami i kombinasjon med godt voksne vinstokker gir naturlig lavt utbytte og dermed god konsentrasjon i vinen, noe som kommer ekstra godt til uttrykk med Les Croix.

Bestill vinen med en gang

Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.

Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.

Les Croix Crozes-Hermitage 2011 (57790)

Georges Reynaud Crozes-Hermitage 2011 (57789)

Hvis du vil bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som nyhetsbrev:

Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på nyhetsbrevet det rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

200 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Tester

Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

200 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken