Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Nyhetene på polet januar 2011 - rødvin

Redaksjonen
07 Januar 2011 - 11:57

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2011. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Rødvin

÷ (91p)
Montaribaldi Barolo Borzoni 2006
Az. Ag. Montaribaldi
Italia - Piemonte
10854 Vectura - kr 304,60 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Symposium Wines
Farge og duft: Klar varm rød. Varm emodne bærtoner, trevirke, jordsmonn, lakris, i en rik miks.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god fasthet, veldig stofflig og god med fin fylde, god fasthet mot slutten, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Kjøttretter med en del fedme, gjerne ovnsstekt.
Vurdering: En fyldig og fast vin som trenger tid, eller en runde i karaffel. Vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 24 md. lagring i store eikefat
Bestill her:

+ (89p)
Couly-Dutheil La Baronnie Madeleine Chinon 2009
Couly-Dutheil
Frankrike - Chinon
10853 Vectura - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Symposium Wines
Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft, nydelig skogbærpreg, mineralsk og lekker.
Smak: Fyldig anslag, flott syre og fine myke slanke tanniner, veldig god munnfølelse, sitter godt og lenge med flott fasthet i finishen. (2009)
Bruksområde: Gode kjøttretter med saus.
Vurdering: En svært vellaget vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: Cabernet franc
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

+ (89p)
Ch. Ponzac Patiemment 2008
Matthieu Molinié
Frankrike - Cahors
10852 VSD - kr 162,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 7
Vinarius
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Ung og lukket duft, aner mørke bær og mineraler i bakgrunnen.
Smak: Stor fylde i starten, veldig god frukt, fine syrer og flotte tanniner, sitter godt utover, deilig frukt, fin sødme, gode faste tanniner, sitter godt og lenge med flott fasthet i finishen. (2008)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus, også vilt.
Vurdering: En flott og lovende vin for de neste 12 årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Malbec
Alkoholinnhold: 12,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Pardi Sagrantino di Montefalco 2005
Cantina Fratelli Pardi
Italia - Umbria
80686 Vectura - kr 213,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Farge og duft: Dyp varm rød. Litt medisinal duft med noe trevirke, modne mørke bær.
Smak: Fyldig anslag, god sødme fine syrer og gode tanniner, flott fylde, sitter godt log lenge med deilig skogsbærsødme i finishen. (2005)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En flott vin i dag men som tåler fint 8-10 år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: Sagrantino
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring
Bestill her:

+ (89p)
Barolo San Pietro 2006
Podere Ruggeri Corsini
Italia - Piemonte
80616 Vectura - kr 309,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
WineTailor
Farge og duft: Klar dyp varm rød. En del trevirke, stall, mørke bær, krydder.
Smak: Fyldig anslag, noe sødme, rik frukt, fine syrer og gode runde tanniner som vokser utover, sitter godtog lenge. (2006)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En kraftig barolo som likevel drikker godt allerede og som tåler seks-sju år i kjelleren. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 14,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 26 md. lagring i slovenske eikeliggere (25 hl), 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Esencial 2008
Castro Bergidum
Spania - Bierzo
80621 Vectura - kr 178,70 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Symposium Wines
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Elegant duft med en del mineralpreg, modne røde og mørke bær.
Smak: Fyldig anslag, veldig elegant med deilig frukt, fine syrer, gode runde tanniner, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En stor og god munnfull for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Mencia
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 18 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Voerzio Langhe Freisa2009
Gianni Voerzio
Italia - Piemonte
80685 Vectura - kr 179,20 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vectura
Farge og duft: Dyp kald rød. Parfymert intens duft av mørke bær, litt urter.
Smak: Prikker en del i starten, tydelig skum, fine syrer og gode tanniner, god fylde, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Viltgryter, kjøtt med saus.
Vurdering: En mer kompleks freisa som vil utvikle seg videre i minst åtte år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Freisa
Alkoholinnhold: 12,5 % vol.
Bestill her:

+ (88p)
Castro Ventosa 2007
Castro Ventosa
Spania - Bierzo
10849 VSD - kr 189,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 3
Divini
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Veldig mineralsk duft med tydelig skiferpreg.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, mye mineraler, god munnfull, fine syrer og gode tanniner, sitter godt utover med litt bitterbærpreg i finishen. (2007)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: En god vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Mencia
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. lagring i 3-4 år gamle franske eikefat, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Torus 2009
SA Vignobles Brumont
Frankrike - Madiran
59053 VSD - kr 127,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 3
Vinetum
Farge og duft: Tett dyp ung rød. Parfymert duft med mye vanilje og eik, mørke bær.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, god fylde, fine syrer og stor runde tanniner, flott fasthet uten å virke tørr, mye stoff i finishen. (2009)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En flott vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 65% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Concannon Conservancy Petite Sirah 2008
Concannon
USA - Livermore
80625 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Fin duft av modne mørke søte bær, jordsmonn, fat.
Smak: Fyldig anslag, god sødme fine syrer, fine tanniner, god fylde, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Rødt kjøtt, biff.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 97% Petite Syrah, 3% Petit Verdot
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12-15 md. lagring i franske og amerikanske eikefat
Bestill her:

+ (87p)
Gilli Freisa d'Asti Vivace Luna di Maggio 2009
Cascina Gilli
Italia - Piemonte
10847 Vectura - kr 133,40 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Farge og duft: Dyp varm rød. Elegant moden duft av røde bær, lær og trevirke.
Smak: Prikker litt i starten, god syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Lam eller lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En særpreget men god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Freisa
Alkoholinnhold: 13,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Viranel Tradition 2009
Bergasse-Milhé
Frankrike - Saint-Chinian
80608 Trebuchet - kr 150,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
VINO
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Intens duft av søte mørke bær, jordsmonn og krydder.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, fine syrer og fine slanke tanniner, stor munnfølelse, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Vilt, lam.
Vurdering: En deilig vin i dag men som tåler fint seks år til. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: Carignan, Syrah
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring for 15% av vinen
Bestill her:

+ (87p)
Les Terrasses de Cayx 2009
SCEA Ch. de Cayx
Frankrike - Cahors
10851 VSD - kr 153,60 (75cl)
Basisutvalg, kategori 7
Podium Wines
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Mørke bær, mineraler, jordsmonn, ung og litt lukket.
Smak: Fyldig anslag, en tanke uren i midten, men mye jordsmonnspreg, gode tanniner, fast og god finish, godt skogsbærpreg, fast og god finish. (2009)
Bruksområde: Vilt med fet saus.
Vurdering: En ung og lovende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Malbec
Alkoholinnhold: 13,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Esperanto 2009
Domaine La Croix Sainte Eulalie
Frankrike - Saint-Chinian
80630 Vectura - kr 153,70 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Robert Prizelius
Farge og duft: Dyp ung rød. Fin skogsbærduft, modne bær, litt urter og krydder.
Smak: Sødmefylt anslag, gode syrer og tanniner, god fylde, sitter godt utover, fin fasthet i finishen. (2009)
Bruksområde: Krydret lam.
Vurdering: En god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 60% Carignan, 40% Syrah
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
St. Magdalena Cabernet 2009
Cantina Produttori Bolzano
Italia - Alto Adige
90311 VSD - kr 155,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Höeg & Sørensen
Farge og duft: Dyp tett ung rød. Fin ung duft av mørke skogsbær, litt urter.
Smak: Fyldig anslag, prikker litt, god fylde, fine syrer god frukt, sitter godt og lenge med deilig bærpreg i finishen (2009)
Bruksområde: Gryter, okse.
Vurdering: En svært tiltalende vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Baldès Malbec 2009
Baldès Estate
Frankrike - Cahors
80613 Cuveco - kr 162,40 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Eurowine
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Svært mineralsk duft med mørke bær, urter og lakris.
Smak: Fyldig anslag, gode tanniner fra starten, fine syrer, god munnfull, sitter godt utover, mye lakris mot slutten, fast finish. (2009)
Bruksområde: Gryter, rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En fast og god vin som vil utvikle seg videre i minst sju år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: Malbec, Merlot
Alkoholinnhold: 13,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

+ (87p)
Fontanabianca Langhe Nebbiolo 2009
Fontanabianca
Italia - Piemonte
10850 VSD - kr 163,60 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Klar varm rød. Ung og fast duft med noe blomster, lakris, krydder og røde bær samt litt trevirke.
Smak: Bløtt anslag, fin fylde, god syre, fin sødme, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge med sødmefylt bærpreg i finishen. (2009)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En veldig god nebbiolo som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. fatlagring, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
La Fage 2007
Cosse Maisonneuve
Frankrike - Cahors
10848 Inter Logistikk - kr 165,20 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vininor
Farge og duft: Dyp tett kald rød. Mineralsk ung duft med mørke bær i bakkant.
Smak: Bløtt anslag, fin syre og gode tanniner, lett sødme, bra karakter, fin fasthet utover, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus, gryter.
Vurdering: En god vin for de neste sju årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Malbec
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring, 9 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Lirano Langhe Nebbiolo 2009
Az. Ag. Rivetto
Italia - Piemonte
80615 Vectura - kr 173,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
VinoVinVinho
Farge og duft: Klar varm rød. Flott nebbioloduft med noe lakris og snev av lær, mye blomster.
Smak: Bløtt anslag, fin fylde, fin syre og runde tanniner, sitter godt og lenge med deilig tørrhet i finishen. (2009)
Bruksområde: Lam, lettere vilt.
Vurdering: En god nebbiolo som er drikkeklar men som likevel holder tre år til. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md lagring i 3000 ltrs slovenske botti, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Bellevue de Fourcas Dupré 2006
SCE du Ch. Fourcas Dupré
Frankrike - Listrac-Médoc
80607 Vectura - kr 175,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Farge og duft: Dyp tett varm rød. Fin moden bærduft med plommer, en del mokka, fat, jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, bløt syre, moden god frukt, fin karakter, fine runde tanniner, modent preg mot slutten, men god fasthet frisker opp. (2006)
Bruksområde: Lam, lettere vilt.
Vurdering: En god og drikkeklar bordeaux som vil holde seg i minst seks år til. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 12,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6-8 md. fatlagring for 30% av vinen, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Chapoutier Les Meysonniers 2009
M. Chapoutier
Frankrike - Crozes-Hermitage
80611 VSD - kr 178,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og fersk duft av bjørnebær og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, god syre, fine slanke tanniner, god frukt, tørr god finish. (2009)
Bruksområde: Lettere vilt, okse.
Vurdering: En svært harmonisk vin for de neste fire årene. (2009)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. fatlagring for 5-10% av vinen
Bestill her:

(86p)
Quinta do Corujão Reserva 2009
Antonio Batista
Portugal - Dão
20819 Cuveco - kr 128,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Best Cellars
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Elegant innbydende duft av skogsbær, mineraler.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, noe sødme, gode tanniner utover, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En god vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 50% Touriga Nacional, 30% Jaen, 20% Tinta Roriz
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. lagring i franske eikefat for 30% av vinen, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Vega Montán Mencía 2009
Bodegas Adriá
Spania - Bierzo
80620 Vectura - kr 133,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Tett kald rød. Lett bærsødme i duften, men dempet og ren, godt skogsbærpreg, mineraler.
Smak: Følger duften, god syre, fine runde tanniner, god fylde, sitter godt utover. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En vellaget vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Mencía
Alkoholinnhold: 14,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(86p)
Begali Lorenzo Valpolicella Classico Ripasso Superiore 2008
Az. Agr. Begali Lorenzo
Italia - Veneto
59501 Cuveco - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung duft med dempetbærpreg, fin sødme, noe fat.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god frukt, fine tanniner utover, sitter godt, tørr fin finish med noe trevirke. (2008)
Bruksområde: Lam, gryter.
Vurdering: En god vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008)
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Bestill her:

(85p)
Inca Tannat 2009
Felix Lavaque
Argentina - Calchaqui
80605 Cuveco - kr 102,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Best Cellars
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin sødmefylt skogsbærduft, noe jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, fruktig stil, fine tanniner, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En vellaget argentiner for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Tannat
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Casorzo Monferrato Freisa 2009
Viticoltori di Casorzo
Italia - Piemonte
80614 Vectura - kr 110,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Bevco
Farge og duft: Dyp moden rød. Jordbæraktig duft, modne røde bær, litt lær.
Smak: Litt agressiv syre i starten, en del bittertoner, noe tanniner, spesiell stil, men frisk og fast med bra frukt. (2009)
Bruksområde: Rustikke retter.
Vurdering: En morsom og annerledes vin som må ha en del fedme i matfølget. Best innen fire år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Freisa
Alkoholinnhold: 12,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Caves São João 2008
Caves São João
Portugal - Beiras
80618 Vectura - kr 124,80 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Gavin
Farge og duft: Dyp kald rød. Moden duft, modne bær og litt kjeller.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme følger duften, bløt syre, fine myke tanniner, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Gryter, steik.
Vurdering: En moden og god vin som likevel holder et par år til. Meget god tkjøp. (2008)
Laget av: Baga
Alkoholinnhold: 13,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(85p)
Barc-Vallèe Le Petite Timonerie 2009
SARL GV & FXB
Frankrike - Chinon
80609 VSD - kr 128,40 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Podium Wines
Farge og duft: Dyp kald rød. Intenst mineralsk duft, mye stall over mørke bær.
Smak: Fyldig anslag, prikker en del, god syre og fine slanke tanniner, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Kjøtt med saus.
Vurdering: En litt vel animalsk vin som bør dekanteres i dag og som vil utvike seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 12,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Fenyes Soproni Kékfrankos 2009
Fényes Cellar
Ungarn - Sopron
80624 Cuveco - kr 110,80 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Eurowine
Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft med god karakter.
Smak: Følger duften, god syre, slank frukt, fine lette tanniner, bra karakter, sitter bra med litt rustikt preg i finishen. (2009)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En god ungarer for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: Kékfrankos
Alkoholinnhold: 12,0 % vol.
Bestill her:

(84p)
Hamilton Block Cabernet Sauvignon 2009
Leconfield Wines
Australia - Coonawarra
80606 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
SR Wine Import
Farge og duft: Tett dyp rød. Modne duft, mørke bær, litt kokt, noe fatkrydder.
Smak: Følger duften, noe sødme, bløt syre, fine tanniner, sitter ok med bra tørrhet og modne mørke bær i finishen (2009)
Bruksområde: Biff.
Vurdering: En god vin for de neste to-tre årene. Godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 14,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. lagring i 1-4 år gamle eikefat, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (83p)
Mas dels Ponts
Celler de Capcanes
Spania - Montsant
52944 VSD - kr 374,90 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vinarius
Farge og duft: Dyp ung rød. Fin ren duft av modne mørke bær, jordsmonn, litt fatkrydder.
Smak: Bløtt anslag, bra frukt, fin syre, bra fylde, sitter godt utover. (UÅ BiB)
Bruksområde: Enklere kjøttretter.
Vurdering: En god boksvin. Godt kjøp. (UÅ BiB)
Laget av: Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon, Syrah
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Alto Real Monastrell 2009
Bodegas del Rosario
Spania - Bullas
80622 Cuveco - kr 103,60 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Eurowine
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin ren duft av skogsbær, litt jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, god sødme og viskositet, ok syre og fine runde tanniner, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Drikkevin, lettere kjøttretter.
Vurdering: En lettlikendes vin for det neste året. Godt kjøp. (2009)
Laget av: Monastrell
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (82p)
Durius Tempranillo 2006
Haciendas Durius Valle del Duero
Spania - Castilla y León
46023 United Wineries - kr 349,90 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
United Wineries
Farge og duft: Dyp tett rød. En del fatkrydder, modne røde og mørke bær.
Smak: Følger duften, mye fatsødme, ok syre, ok tanniner, men fatpreget gir en litt tørr finish. (2006 BiB)
Bruksområde: Enklere kjøttretter.
Vurdering: For de som liker en fatpreget vin. Godt kjøp.. (2006 BiB)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,0 % vol.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="81177" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_81177" BOTTLEVIEW="2">

÷ (82p)
Rocca dei Mari Langhe Rosso 2009
Rocca de' Mari
Italia - Piemonte
80617 Vectura -kr 399,00 (300cl)
Basisutvalg, kategori 2
Bevco
Farge og duft: Dyp varm rød. Litt svovelpreget duft i starten, åpner seg med modne bær, litt jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, parfymert frukt, bløt syre, moden frukt, bløte tanniner, sitter noe. (2009 BiB)
Bruksområde: Drikkevin, lettere kjøttretter.
Vurdering: En ok boksvin. Vel verd prisen. (2009 BiB)
Laget av: 35% Dolcetto, 35% Barbera, 30% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,0 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

÷ (82p)
La Cabotte Côtes du Rhône Colline 2009
Marie & Pierre Plumet d'Ardhuy
Frankrike - Côtes du Rhône
90306 Vectura - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Viva Vino
Farge og duft: Dyp tett kald rød. Ung fersk saftig duft av mørke bær, litt krydder og jordsmonn.
Smak: Følger duften litt rustikk i stilen, bløt syre, noe sødme, ok tanniner, sitter bra. (2009)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En ok vin for det neste året. Verd prisen. (2009)
Laget av: Grenache, Syrah, Cinsault
Alkoholinnhold: 13,0 % vol.
Bestill her:

÷ (81p)
T'Ga Za Jug 2008
Vinarska Vizba Tikves
Makedonia - Tikves
52624 Quality Wine - kr 107,30 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Quality Wine
Farge og duft: Dyp varm rød. Moden duft med varme bærtoner, litt blomster, lær, jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, mye sødme, litt moden i frukten, særpreget, bløt syre og bløte tanniner, sitter noe. (2008)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Mangler noe spenst og friskhet i frukten. Best nå. Verd prisen. (2008)
Alkoholinnhold: 12,5 % vol.
Bestill her:

÷ (81p)
Ars in Vitro Tempranillo 2007
Compañia Vinivinicola Tandem
Spania - Navarra
90308 Vectura - kr 110,80 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
The Scandinavian Negotiators
Farge og duft: Dyp tett moden rød. Moden duft, en tanke kokt, men likevel harmonisk.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, ok saftighet, lett tanninbitt, noe sødme fra modne bær, sitter ok. (2007)
Bruksområde: Enklere kjøttretter.
Vurdering: En ok vin. Verd prisen. (2007)
Laget av: 85% Tempranillo, 15% Merlot
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Bestill her:

+ (79p)
Martinetti Langhe Rosso 2009
Franco M. Martinetti
Italia - Piemonte
90316 VSD - kr 308,00 (200cl)
Basisutvalg, kategori 6
Edstrøm Chris Wine AB co/ Podiumwines
Farge og duft: Dyp moden rød. En del fat, mørke og røde bær, litt jordlighet.
Smak: Bløtt anslag, litt moden og slapp i midten, bløt syre, noe tanniner, tørker noe. (2009 BiB)
Bruksområde: Enklere kjøttretter.
Vurdering: Mangler noe spenst og friskhet i frukten. Knapt verd prisen. (2009 BiB)
Laget av: Barbera, Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

+ (77p)
Boretti Negroamaro
Fratelli Boretti
Italia - Puglia
90014 Engelstad Vin og Brennevin - kr 349,90 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Dyp tett ung rød. Sødmefylt duft av modne mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, myk stil tvers gjennom, noe sødme, bløt finish. (UÅ BiB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Pluss for renhet. Verd prisen. (UÅ BiB)
Laget av: Negroamaro, Primitivo
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret 12 md. i en blanding av franske og amerikanske fat.
Bestill her:

+ (77p)
Cape Pride
Overgaauw Interbrands
Sør-Afrika - Western Cape
52670 Interbrands - kr 359,90 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
Interbrands Norge
Farge og duft: Dyp tett rød. Litt kokt duft, modne mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme, bløt syre, noe tanniner, rund og bløt, sitter noe. (UÅ BiB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel men ren vin. Verd prisen. (UÅ BiB)
Laget av: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholinnhold: 13,5 % vol.
Bestill her:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

iStock-1085444140.jpg
+
Klubbkokken serverer: Coq au vin

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Rekordmye godt: Disse 1090 produktene kan du velge mellom

Marsnyhetene byr på viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

iStock-1268440016.jpg
Ukens drink
Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her