Dagens rett

Foto: (JohnGollop)

Når middagen inneholder både ost og bacon, blir alle fornøyde

Å trykke ut en pai er ikke noe hokus pokus, for dette er en rett som det er raskt å snekre sammen. Og som blir godt mottatt.

28 August 2023 - 00:00

Du kan selvsagt fint lage den uten bacon, kanskje har du noen spekeskinkeskiver som har sett sine beste dager, eller kanskje rester av fisk? Ja, da skal du bruke dem i denne paien.

Ostepai med bacon

Fremgangsmåte

Smuldre smør og mel. Tilsett vann og lag en jevn deig. La deigen stå kaldt ca. 30 minutter.
Trykk deigen så ut i en smurt paiform. Stek bunnen ved 180 grader i 15 minutter.
Bland egg, fløte, gressløk og pepper.
Dryss osten i paibunnen og hell eggeblandingen over.
Stek paien i 20 minutter til eggeblandingen er stivnet.
Del baconskivene i mindre stykker og sprøstek dem.
Legg dem på paien de siste 5 minuttene.
Server paien lunken med en frisk salat ved siden av.

Lyst til å lage en annen pai har vi mange forslag

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Fabien Jouves Skin-Contact

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Johannes Zillinger Revolution Pink Solera

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Zillinger Revolution Natural Ancestral

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 294.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Fabien Jouves Somnam’bulles Pet Nat Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 310.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Biokult Weisse Blumen

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 110.00 kr Uten utvalg

85 POENG
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Meinklang Grüner Veltliner Heideboden

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 175.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken

Ukens drink

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken

Og du behøver heller ikke være kommunist for å feire 1. mai. Med en drink som denne blir feiringen minneverdig.

Les hele saken

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken