Dagens rett

Makaroni med tomatsaus og brokkoli

Rask og billig middagsglede med pasta
Foto: (t:ivanmateev)

Rask og billig middagsglede med pasta

Pasta med bare grĂžnnsaker er som skapt for fĂžrjulsmiddagen.
31 Desember 2022 - 01:00

Du kan selvsagt lage den enda raskere med ferdig saus fra glass. Men retten blir enda bedre om du koster pĂ„ deg de ekstra minuttene for Ă„ ferdigstille tomatsausen. 

Du kan selvsagt bruke rester av brokkoli i denne retten, men husk at den ikke mĂ„ ihjelkokes. Bare sĂ„ vidt vĂŠre dampet for lett tyggemotstand. 

Makaroni med tomatsaus og brokkoli

Makaroni med tomatsaus og brokkoli

FremgangsmÄte

  1. Kok pastaen i lettsaltet vann tilsatt litt olje eller smĂžr.
  2. Brokkolien dampes i en rist eller trÄdkurv over pastaen. Eller kokes 30 sekunder i egen kjele.
  3. Lettvint tomatsaus: Bland vann, grĂžnnsaksbuljong og tomatpure i en kjele. Kok opp og tilsett smĂžr og flĂžte. La koke et par minutter slik at den tykner noe. Ha i estragon, hvitlĂžk og chilipulver og la koke videre et par minutter. Smak til med salt og pepper.
  4. Bland pasta og tomatsaus. Legg brokkoli pÄ toppen og dryss over rikelig med finrevet hard ost som parmesan.

Tips: Gryta med sausen kan ogsÄ serveres i egen bolle slik at hver og en kan forsyne seg selv. Og den revne osten i en bolle for seg.

Det er godt med brÞd til, sÊrlig for Ä fange opp litt saus pÄ tallerkenen.

Mange deilige retter med Makaroni 

Alt du trenger Ă„ vite om pasta

Her fÄr du svÊrt sÄ praktiske kokketips

Her kan du sĂžke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent pÄ Apéritifs Mat & vinklubb og oppnÄ store fordeler samtidig

FĂ„ dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

SĂ„ enkel og velsmakende kan en drink vĂŠre
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

SĂ„ enkel og velsmakende kan en drink vĂŠre

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og sÄ enkelt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By pÄ muffins med solbÊr og rips til kaffe- eller saftkosen
Ukens kake

By pÄ muffins med solbÊr og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt Ä bake, og derfor kan familiens yngste vÊre med. Da kommer til Ä gÄ unna som det berÞmte varme hvetebrÞdet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

De beste bĂŠrvinene - dette drikker du til sommerens bĂŠr
+
Guide

De beste bĂŠrvinene - dette drikker du til sommerens bĂŠr

Dette er de beste sÞte vinene til sommerens bÊr fra skog eller hage. BringebÊr, jordbÊr, blÄbÊr, kirsebÊr og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik tar du vare pÄ sommerens bÊr
Guide
Oppskrifter pÄ syltetÞy, gele og saft

Slik tar du vare pÄ sommerens bÊr

NÄ er de norske bÊrene her. BÄde de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her fÄr du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
SĂ„ enkel og velsmakende kan en drink vĂŠre
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

SĂ„ enkel og velsmakende kan en drink vĂŠre

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og sÄ enkelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

By pÄ muffins med solbÊr og rips til kaffe- eller saftkosen
Ukens kake

By pÄ muffins med solbÊr og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt Ä bake, og derfor kan familiens yngste vÊre med. Da kommer til Ä gÄ unna som det berÞmte varme hvetebrÞdet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik Ärgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nÄ - 4

Biodynamisk billigvin pÄ et pol nÊr deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin pÄ et pol nÊr deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes pÄ 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den fĂžr
Dagens rett

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den fĂžr

Denne oppskriften pÄ grillet kylling er sÄ god at du bÞr vurdere Ä lage ekstra stor porsjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

De beste bĂŠrvinene - dette drikker du til sommerens bĂŠr
+
Guide

De beste bĂŠrvinene - dette drikker du til sommerens bĂŠr

Dette er de beste sÞte vinene til sommerens bÊr fra skog eller hage. BringebÊr, jordbÊr, blÄbÊr, kirsebÊr og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her