Rødvin med adresse (polets fokusområde januar)

Redaksjonen
10 Januar 2008 - 16:58

Vinmonopolets fokusområde i januar er rødvin med adresse, og de er det som kjent mange av, i hvert fall når det letes bredere enn de klassiske områdene. Derfor er det også mange viner fra Nord-Portugal, selv om ikke alle når helt opp i konkurransen med Burgund og Rhône.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Rødvin med adresse
(polets fokusområde januar 2008):

÷ (92p)
Guyon Volnay 1. Cru os des Chênes 2005
Antonin Guyon
Frankrike - Volnay
10675 Cuveco - kr 376,30 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Dyp klar rød. Fin rik duft av røde og mørke bær, en del trevirke men ikke overdrevet.
Smak: Fyldig anslag, rik stil med gode syrer og tanniner, ganske kraftig og rik vin som fortsatt er veldig ung, en del fat i finishen. (2005)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En vin som både trenger mat og lagring for å svelge unna fatet. Vil utvikle seg videre i minst ti år. Godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring (40% nye fat), 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (91p)
Clos des Brusquières Châteauneuf-du-Pape 2000
Courtil-Thibaut
Frankrike - Châteauneuf-du-Pape
10676 VSD - kr 248,30 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Servco
Farge og duft: Varm rød. God duft av modne røde bær, lær, jordsmonn og eksotiske tre- og kryddertoner
Smak: Fyldig anslag, flott syre, gode tanniner, fin sødme og god saftighet, sitter godt og lenge med varme bær- og jordsmonnstoner. (2000)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, særlig lam.
Vurdering: De to flaskene som ble smakt på polets smaking var betydelig mer utviklet enn den som er omtalt her. Tåler fint sju-åtte år til. Meget godt kjøp. (2000) (09.01.08)
Laget av: 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre, 5% diverse druer
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md. fatlagring for Syrah- og Mourvedre-andelen, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (90p)
Paris Cornas Granit "30" 2005
Domaine Vincent Paris
Frankrike - Cornas
48493 VSD - kr 241,10 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Tett dyp rødsvart. Tett og nydelig duft med mye syrlige og søte mørke skogsbær.
Smak: Flott fylde i anslaget, veldig god syre, gode tanniner, nydelig frukt masse skogsbær helt ut i slutten, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En deilig og samtidig veldig fyldig rødvin som tåler fint seks- sju år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring ( fatene er 2-8 år gamle)
Bestill her:

÷ (90p)
Quinta de Roriz Reserva 2005
Quinta de Roriz Vinhos
Portugal - Douro
10196 Cuveco - kr 269,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Tett dyp rød. Ung tett og lukket duft med mye mørke toner, jordsmonn.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god syre, rund myk frukt, friskner til utover med gode tanniner, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Rike kjøttretter, også vilt.
Vurdering: En veldig god og fyldig vin som fint tåler sju år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 80% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. fatlagring, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Boisset Bourgogne Pinot Noir 2006
Jean-Claude Boisset
Frankrike - Bourgogne
10603 Vectura - kr 156,20 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Klar dyp rød. Fin elegant pinot noir-duft med modne røde og mørke bær, mokka og litt fat.
Smak: Bløtt anslag, veldig god syre og fine tanniner, sitter veldig godt og lenge med de samme tonene som i duften. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En super rød burgunder med god karakter for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 16-18 md. fatlagring
Bestill her:

+ (89p)
Brunheda Reserva 2005
Vinhos Vale da Corça
Portugal - Douro
10192 Vectura - kr 158,70 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Palmer & Co
Farge og duft: Tett dyp rød. Tett ung duft med noe stall, jordsmonn, fat og mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, veldig god syre og fine elegante tanniner, saftig deilig finish med et modent bærpreg. (2005)
Bruksområde: Gode retter med hjort, okse eller lam.
Vurdering: En flott vin rett og slett som er best innen fem år. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz,Tinta Barroca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. lagring i nye franske eikefat
Bestill her:

+ (89p)
Uno Sagrantino di Montefalco 2004
Tenuta Alzatura
Italia - Umbria
10606 VSD - kr 241,20 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Tett dyp rød. Tett spennende duft av mørke bær, urter, lakris, mokka, mørk sjokolade og urter.
Smak: Bløtt fyldig anslag, saftig og god med fin karakter, gode tanniner i finishen. (2004)
Bruksområde: Vilt, særlig ovnsstekt eller grytestekt.
Vurdering: En moderne sagrantino som kan drikkes allerede nå, men som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. (2004) (03.01.08)
Laget av: 100% Sagrantino
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. lagring i små eikefat, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Poeira 2005
Jorge Nobre Moreira
Portugal - Douro
48071 VSD - kr 309,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Tett nesten svart. Mye jordsmonn, fat, urter, medisin og stall over søte mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, veldig rund og myk, på den elegante siden smaksmessig, fin finish med syrlige bær og en del jordsmonn. (2005)
Bruksområde: Vellaget vilt.
Vurdering: En svært innsmigrende, harmonisk og elegant vin som holder fint i fem år til. Vel verd prisen. (2005) (03.01.08)
Laget av: 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Barroca
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. fatlagring
Bestill her:

+ (88p)
Quinta de S. José 2005
João Vasconcelos de Brito e Cunha
Portugal - Douro
10609 VSD - kr 249,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinum
Farge og duft: Tett dyp rød nesten svart. Ung tett og lovende duft, ganske lukket men en del jordsmonn i retning kjølig stein, samt noe urter.
Smak: Fyldig bløtt anslag, veldig rund og rik, tett og god med masse smak, ganske bløt syre, gode tanniner, masse lakris utover. (2005)
Bruksområde: Litt rustikke kjøtt- og viltretter.
Vurdering: En veldig særpreget rødvin som fint tåler 5 år. Godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 45% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca/diverse, 15% Tinta Roriz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 md. lagring i franske eikefat
Bestill her:

+ (87p)
Quinta da Garrida 2005
Quinta da Garrida
Portugal - Dão
10607 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinarius
Farge og duft: Tett dyp rød. Ganske elegant duft med mørke bær, urter, medisin, fat og jordsmonn.
Smak: Bløtt saftig anslag, god syre og fine bløte tanniner som gir en saftig og behagelig finish. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En elegant og harmonisk rødvin som fint tåler 3-4 år til. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 50% Tinta Roriz, 30% Touriga Nacional, 20% Jaen
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring for deler av vinen
Bestill her:

+ (87p)
Quinta Santa Eufêmia 2005
Quinta Santa Eufêmia
Portugal - Douro
10608 Procura - kr 140,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Procura
Farge og duft: Tett nesten svart. Mørke toner i duften, mye lakris og jern/jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, rund stil, bløt syre, fine myke tanniner, mye lakris helt ut i slutten som er saftig. (2005)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En god vin med karakter som er best innen tre år. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 40% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md. fatlagring (50% fransk eik og 50% amerikansk eik), 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Domaine du Veau d'Or Crozes-Hermitage 2005
Domaine du Veau d'Or
Frankrike - Crozes-Hermitage
10679 Vectura - kr 151,20 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Cork Wines & Spirits
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin ung og saftig skogsbærduft, jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, god bløthet, fine tanniner, flott syre. Godt skogsbærpreg gir en saftig og god finish. (2005)
Bruksområde: Allround, men særlig lyst kjøtt, også kraftig torsk.
Vurdering: En god matvin rett og slett som er best innen tre år. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 12-14 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Álvaro Castro Dão 2005
Álvaro Castro
Portugal - Dão
48064 VSD - kr 159,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
WineTailor
Farge og duft: Tett dyp rød. God søt og rund bærduft med mye mørke toner samt litt fat og jordsmonn i bakkant.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, rund men med fine syrer og gode tanniner utover, fast og god finish med en del lakris og mokka. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god og stofflig rødvin som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 65% Tinta Roriz/Jaen, 35% Tinta Nacional/Alfrocheiro
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. lagring i 2 år gamle franske eikefat
Bestill her:

+ (87p)
Derey Bourgogne Pinot Noir 2006
Derey Frères
Frankrike - Bourgogne
10602 VSD - kr 185,80 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Eureka Wine
Farge og duft: klar dyp rød. Fin småelegant duft av syrlige og søte røde og mørke bær, veldig klassisk pinot noir, med lett eksotisk innslag,
Smak: Bløtt anslag, saftig og god med fine tanniner, myk men samtidig effektiv syre, sitter veldig godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig innbydende vin som er perfekt nå men som holder fint et par år til. Godt kjøp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 11 md. fatlagring
Bestillher:

(86p)
Gaierhof Teroldego Rotaliano Superiore 2005
Az. Vinicola Gaierhof
Italia - Trentino-Alto Adige
10605 VSD - kr 219,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Bibendum
Farge og duft: Tett dyp rød. Fast ung duft med mye mørke toner samt litt urter.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, ganske bløt rund stil, ganske gode syrer frisker opp, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Ovnsstekt kjøtt eller annen rustikk mat.
Vurdering: En god vin men noe høy pris. Best innen et par år. (2005) (03.01.08)
Laget av: 100% Teroldego Rotaliano
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Arcuria Etna 2005
Az. Agricola Alberto Aiello Graci
Italia - Sicilia
10680 Vectura - kr 275,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Grapevine Beverage Selections
Farge og duft: Klar dyp rød. Saftig bærduft med fin jordsmonnskarakter i retning røyk.
Smak: Saftig anslag, veldig myk og innsmigrende, saftig stil, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Kylling, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En innsmigrende vin som imidlertid er veldig høyt priset. Best innen et år. (2005) (03.01.08)
Laget av: 100% Nerello Mascalese
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 md. fatlagring, min. 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Ch. Lamothe Réserve Joubert 2005
GFA Ch. Lamothe
Frankrike - Côtes de Bourg
10601 Cuveco - kr 102,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin duft med noe fat, modne mørke bær, jordsmonn og en del trevirke.
Smak: Bløtt anslag, bløt syre, noe tanniner utover, tørker litt. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En ok bordeaux som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
Laget av: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Les Coteaux Chinon 2006
EARL Brocourt
Frankrike - Chinon
10678 Vectura - kr 130,50 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vectura
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin lagret duft med eksotiske toner, mørke bær og kull/olje.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk, bløt syre, ok tanniner men tørker litt mye utover. (2006)
Bruksområde: Kjøtt med saus.
Vurdering: Må ha mat. Best innen et par-tre år. Godt kjøp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Ch. La Reyne - Le Prestige 1996
SCEA du Ch. la Reyne
Frankrike - Cahors
10677 Cuveco - kr 151,10 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Tett dyp rødsvart. Søte mørke bærtoner samt en del fat, lakris og jern.
Smak: Fyldig anslag, veldig stofflig, men mangler litt friskhet i frukten, en del fat utover, tørker en del mot slutten. (1996)
Bruksområde: Vilt med saus.
Vurdering: En vin som er i ferd med å passere toppen. Bør nytes nå til mat. Vel verd prisen. (1996) (03.01.08)
Laget av: 100% Malbec
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 22 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse
Godbiter i pollisten

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse

Fra området som har mektige og alkoholsterke shiraz-er som varemerke, kommer det også spennende viner fra nytenkende produsenter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Deilig sommerrødvin for norske forhold
+
Ukens vin

Deilig sommerrødvin for norske forhold

Nordmenn får ikke nok av vin fra Piemonte, og denne sjarmøren tilfredsstiller så vel et stramt feriebudsjett som jakten på mest mulig naturlig vin. Bruskorken bidrar til frihetsfølelsen. Og den finnes i en enda kraftigere boksversjon.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik tar du vare på sommerens bær
Oppskrifter
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse
Godbiter i pollisten

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse

Fra området som har mektige og alkoholsterke shiraz-er som varemerke, kommer det også spennende viner fra nytenkende produsenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Deilig sommerrødvin for norske forhold
+
Ukens vin

Deilig sommerrødvin for norske forhold

Nordmenn får ikke nok av vin fra Piemonte, og denne sjarmøren tilfredsstiller så vel et stramt feriebudsjett som jakten på mest mulig naturlig vin. Bruskorken bidrar til frihetsfølelsen. Og den finnes i en enda kraftigere boksversjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett
Briami - ovnestekt squash, poteter og tomater

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Dagens rett
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her