Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Røkelakssuppe med parmaskinke
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Varm oljen i en suppekjele og fres løken gyllen. Tilsett vin og safran og kok inn halvparten av væsken. Ha i kraften, kok opp og la småkoke i 5 minutter. Hell over fløten og kok opp. Smak til med salt og hvit pepper.
Like før servering, tilsett grønnsakene og røkelaksterningene og gi suppen et siste oppkok. Dander tre lakseskiver med et bånd av parmaskinke på hver varme tallerken. Hell over suppen og server med en gang.
Se mange flere lekre fiskesupper her
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Thomas Horne, fra boken "Suppe" på Aschehougs Forlag.
Drikke som passer til denne oppskriften
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
