Rotgrønnsaker er fortsatt like hot - og nå er de på sitt aller beste

Suppe med rotgrønnsaker er et fullverdig måltid

 

En superrask middag som kan varieres og bygges ut i det uendelige. Perfekt for tidsklemme og slunken lommebok.

Buljong med friske grønnsaker

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

1 l
vann
2 stk
terninger klar kjøttbuljong
2 stk
gulrøtter
0.5 stk
sellerirot
2 stk
selleri
0.5 stk
purre
Send handleliste

Fremgangsmåte

Sett på kjelen med vann og kjøttbuljong-terningene.
 
Rens grønnsakene og skjær dem i terninger eller bruk kniven i food-prosessoren og kjør grønnsakene støtvis til du synes de er passe grove.
 
Kok grønnsakene i kjøttsuppen 2-3 min. Smak til med salt og pepper og server med finklippet krus-persille.
 
Røkte kjøttpølser i terninger eller kyllingkjøtt i strimler passer godt i.
 

Flere deilige oppskrifter med rotgrønnsaker

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev - det er selvfølgelig gratis.

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Grønnsaker Mat Mest lest Oppskrifter Rotgrønnsaker Vegetar

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen