Dagens rett

Saftig langburger

Burger i pølsebrød er velkommen hurtigmat

Det finnes knapt noe bedre enn hjemmelagde burgere. Her serveres den i pølsebrød.

Redaksjonen

23 September 2020 - 01:00

Pølsebrød fra butikken er ikke lenger ensbetydende med tørt og trasig. Det kommer dessuten i mange størrelser og de største, gjerne bakt med surdeig eller briochedeig, er utmerket å bruke til denne burgervrien.

Flere saftige burgere finner du her

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som e-post

Langburger

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til avlange burgere, litt større enn flaten på pølsebrødene.

Stek burgerne på sterk varme, ca. 2 minutter på hver side.

Forvarm stekeovnen til 150 grader. Del pølsebrødene i to og legg dem på stekebrett med bakepapir.

Legg en osteskive på hver av toppdelene og sett dem i ovnen. Når osten er smeltet lager du ferdig burgerne.

Fyll de ferdige pølsebrødene (eller lag dine egne) med tomat, salat, burger, dressing, mango og rødløk.

Server noen av disse gode potetene ved siden av

Hamburgerbrød slik som Hellstrøm vil at du skal lage de

Her finner du flere fristende burgere

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Graff Dead Cat Double IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 65.00 kr Uten utvalg

90 POENG
Nøgne Ø India Pale Ale

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 72.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Lervig Tasty Juice IPA

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 72.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Allram Hasel Alte Reben Grüner Veltliner

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

85 POENG
BrewDog Hazy Jane New England IPA

Skottland

Volum: 0.33 l Pris: 42.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Mas de Mas

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Meinklang Burgenland Red

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 175.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper

Dette er en kombinasjon som treffer alle smaksløkene – både dine og partnerens.

Les hele saken

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper

Dette er en kombinasjon som treffer alle smaksløkene – både dine og partnerens.

Les hele saken

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken