Drikke
Sjelden, rimelig og morsom rødvin

Sjelden, rimelig og morsom rødvin

Denne rødvinen har alt det som loves i tittelen samtidig som den er perfekt til årstidens grillmat.
Aase E. Jacobsen
12 Juni 2013 - 07:00

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed VIEW="embed-inline" SIZE="original" OBJECT_ID="300871" CUSTOM:BOTTLESELECTOR="1">er ikke som andre grillviner. Den er i tillegg til å ha god sødme fra mørke bær, også fast og frisk med tydelig urte- og lakrispreg. Den tåler derfor godt skarpe aromaer fra marinader og sauser samtidig som den renser godt opp.

Sagnomsust drue

At den er sjelden henger sammen med druen den er laget av. Marzemino er en relativt lokal drue, tilhørende i Nord-Italia. Denne druen har du neppe hørt om, men den har hatt sin storhetstid, om enn for en god stund siden.

Blant annet er den besunget i Mozarts opera Don Giovanni hvor det heter «Versa il vino! Eccellente Marzemino!» Det synger Don Giovanno selv like før han blir dratt ned i helvete.

Alpevin

Med tiden mistet den fotfeste, trolig siden den modner veldig sent og er veldig utsatt for sykdommer. En vanskelig kombinasjon i det alpenære klimaet i Trentino-Alto Adige. Dessuten må den holdes i «ørene» siden den er ganske produktiv.

Les mer om Alto Adige

Vingiganten Mezzacorona ligger i den sørlige delen av Alto Adige, ved foten av Dolomittene som er de østlige italienske alper, et område kjent for vakre og dramatiske landskap og god vin.

Les mer om Dolomittenes hemmeligheter

Marzemino er ellers i slekt med andre norditalienske druer med mange av de samme egenskapene som refosco og teroldego, sistnevnte er for øvrig Trentinos fremste røde.

Mezzacorona lager også en vin av denne druen, og Mezzacorona Teroldego Rotaliano Riserva 2007 (52594)er dermed unntaket som bekrefter regelen om at god vin utelukkende kommer fra små produsenter.

 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her