Dagens rett

Svinekoteletter med urte- og hvitløksgrønnsaker

Slik gjør du svinekotelettene klare for helg

Urter og hvitløk får fart på svinekotelettene. Denne oppskriften gjør stor lykke på ethvert middagsbord og er dessuten enkel å lage.

Redaksjonen

03 Mai 2019 - 02:05

Svinekoteletter er ikke så kjedelig som de høres ut som. Det er i alle fall ingen grunn til at de skal være kjedelige, enn si ikke fungere som en oppkjøring mot helgen. Med denne oppskriften får du en knallstart på helgen.

Flere deilige retter med koteletter finner du her

Skaff deg dagens rett på e-post

Svinekoteletter med urte- og hvitløksgrønnsaker

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 220 grader.

Rens og skjær grønnsakene i grove biter og ha dem i en ildfast form. Strø over hvitløkssalt, pepper, utrekrydder og olivenolje.

Stek grønnsakene i 20 minutter.

Krydre kotelettene og stek dem raskt på sterk varme, 2 minutter på hver side.

Etterstek på svakere varme i ca. 2-3 minutter på hver side.

Server med de ovnsstekte grønnsakene ved siden av.

Mange lekre oppskrifter på koteletter finner du her

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Vigneti Massa Derthona Timorasso

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 412.50 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
7 Fjell Ulriken Double IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 69.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Montenidoli Vernaccia di San Gimignano Tradizionale

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 249.50 kr Uten utvalg

89 POENG
Pietro Cassina Coste della Sesia Severina

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Castello Trebbio Chianti Superiore

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

Ukens vin

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken