Dagens rett Svinekoteletter med urte- og hvitløksgrønnsaker

Slik gjør du svinekotelettene klare for helg

Urter og hvitløk får fart på svinekotelettene. Denne oppskriften gjør stor lykke på ethvert middagsbord og er dessuten enkel å lage.

Koteletter er perfekt når du skal ha noe enkelt og raskt på hverdagene, men det er ingen grunn til at de skal være kjedelige, enn si ikke fungere som en oppkjøring mot helgen.

Flere deilige retter med koteletter finner du her 

Her bestiller du dagens rett på e-post - det er selvfølgelig gratis.

 

Svinekoteletter med urte- og hvitløksgrønnsaker

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

4 stk
svinekoteletter
1 ts
salt
1 ts
pepper
2 ss
margarin eller olje til steking
Urte- og hvitløksgrønnsaker
1 stk
grønn paprika
1 stk
gul paprika
2 stk
rødløk
4 stk
tomater
2 ss
olivenolje
1 ts
hvitløkssalt
1 ts
pepper
2 ts
urtekrydder
Send handleliste

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 220 grader.

Rens og skjær grønnsakene i grove biter og ha dem i en ildfast form. Strø over hvitløkssalt, pepper, utrekrydder og olivenolje.

Stek grønnsakene i 20 minutter.

Krydre kotelettene og stek dem raskt på sterk varme, 2 minutter på hver side.

Etterstek på svakere varme i ca. 2-3 minutter på hver side.

Server med de ovnsstekte grønnsakene ved siden av.

Flere gode oppskrifter med koteletter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av

Foto: Matprat/Mari Svenningsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Kjøtt Mat Oppskrifter Svin

Forsiden akkurat nå

Her er det historie i hver dråpe vin

De vulkanske øyene nord for Sicilia er ikke bare en del av Unesco-arven, men også blant de mest eksotiske adressene for vinproduksjon i Europa. Castellaro er eneste produsent på Lipari og tar ansvaret den unike beliggenheten medfører svært seriøst. Les hele saken

Til toppen