Jeg mistenker at den som ga navnet til Kvikklunsjkake, lånte navnet på tidenes kanskje aller mest populære Freia-sjokolade for å skape en positiv følelse. Sjokoladen som oppnådde å bli tursjokoladen skapt for å deles.
Som en sjokoladekake - særlig når den stekes i en langpanne.
Jeg tror også at oppskriften stammer fra et ukeblad - i hvert fall husker jeg å ha sett oppskrift på Kvikklunsjkake i håndskrevne oppskriftsbøker som "alle" hadde før i tida. Den gang ble oppskriftene nedtegnet enten fra et eldre familiemedlem eller "kopiert" fra et ukeblad. På samme måte som den veldig populære kakeoppskriften Tropisk aroma som ikke har noe tropisk ved seg i det hele tatt.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
