Sommerøl 2008


Redaksjonen
12 Juni 2008 - 18:19

Sommerøl

  (86p)
smrprty™
Macks Ølbryggeri
50 cl boks
4,70 %
Farge og duft: Lys gyllen. Frisk og lett søtlig duft av malt, humle.
Smak: Leskende anslag, denne følelsen holder seg hele veien, god fylde, sitter godt med fin bitterhet i finishen.
Bruksområde: Tørsteslukker, allround sommermat.
Vurdering: Et godt og leskende sommerøl som har nok fylde til å nytes til mat. 86 p
  (86p)
Dalane Brygghus Sommerøl
Dalane Brygghus
50 cl flaske
4,70 %
Farge og duft: Lys brun, uklar. Fin søtlig duft med noe krydder, malt og humle.
Smak: Rikt anslag, godt skum, fin bitterhet, sitter lenge.
Bruksområde: Grillet kjøtt.
Vurdering: Et smaksrikt sommerøl for de kjøligere sommerdagene. 86 p
  (85p)
CB Feriepils
Hansa Borg Bryggerier
50 cl boks
4,50 %
Farge og duft: Gyllen. Fin duft av malt og humle.
Smak: Godt skum i starten, fin bitterhet, god syre, god lengde.
Bruksområde: Tørsteslukker, allround sommermat.
Vurdering: Et godt sommerøl som tilfredsstiller også ølelskeren. 85 p
 
  (84p)
Borg Sommerpilsner
Hansa Borg Bryggerier
33 cl flaske
4,50 %
Farge og duft: Lys gyllen. Ren frisk duft med sitrus og blomster samt malt og humle.
Smak: Lett og friskt anslag, veldig leskende med fin lett bitterhet i finishen.
Bruksområde: Tørsteslukker, lette retter.
Vurdering: Et godt sommerøl. 84 p
  (84p)
Ringnes Grillpils
Ringnes
33 cl flaske
4,50 %
Farge og duft: Gyllen. Fin duft med noe humle og krydder.
Smak: Friskt flott anslag, veldig godt skum, leskende med fin bitterhet, sitter godt.
Bruksområde: Tørsteslukker, lyst kjøtt eller sjømat fra grillen.
Vurdering: Et saftig og godt øl som også kan nytes til mat. 84 p
÷  (83p)
Berentsens Sommerøl
Berentsens Brygghus
33 cl flaske
4,70 %
Farge og duft: Lys gyllen. Lett sødmefylt fruktig duft med noe blomster.
Smak: Friskt anslag, fint skum, dempet bitterhet, ok lengde.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Et lettdrikkelig og friskt sommerøl. 83 p
÷  (83p)
Fredrikstad Sommerøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl flaske
4,50 %
Farge og duft: Lys gyllen. Dempet duft med noe humle.
Smak: En del skum i starten, dempet friskhet, fine malt- og humletoner, fin frisk bitterhet i finishen som er lang.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Et litt anonymt, men ellers godt sommerøl som er best godt avkjølt. 83 p
÷  (83p)
Tuborg Sommerøl
Ringnes
50 cl boks
4,50 %
Farge og duft: Gyllen. Frisk ren duft med noe epler og malt samt sjøbris.
Smak: Leskende og friskt anslag, harmonisk, lett sødme som balanseres av fin men ikke for uttalt bitterhet.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Et leskende sommerøl. 83 p
÷  (83p)
Lundetangen Sommerøl
Aass Bryggeri
50 cl boks
4,70 %
Farge og duft: Lys gyllen. Frisk og fruktig duft med humle og malt.
Smak: Lett anslag, frisk og leskende hele veien, fin bitterhet mot slutten.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Et godt og forfriskende sommerøl på den lette siden. 83 p
÷  (83p)
Nydelige Lervig Sommerøl
Lervig Aktiebryggeri
50 cl boks
4,70 %
Farge og duft: Gyllengul. Frisk duft med noe maltsødme og snev av røyk.
Smak: Godt skum fra starten, fin syre, bra bitterhet i finishen.
Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt, kalde retter.
Vurdering: Et vellaget sommerøl, men fortsatt på den lette siden. 83 p
÷  (81p)
Aass Sommerøl Sol
Aass Bryggeri
50 cl boks
4,70 %
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft av sitrus og blomster.
Smak: Følger duften, litt dempet, friske syrer løfter smaken mot slutten, sitter lenge med fin bitterhet.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Et veldig lett men friskt øl. 81 p
(79p)
Ringnes Skjærgårdspils
Ringnes
50 cl boks
4,50 %
Farge og duft: Lys gyllengul. Litt våt papp samt sitrus og malt, men ellers en ok duft.
Smak: Litt enkelt og vandig anslag, greit skum, tar seg opp med fin bitterhet mot slutten.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Litt lett. 79 p
(79p)
Grans Sommerøl
Grans Bryggerier
33 cl flaske
4,5 %
Farge og duft: Gyllengul. Litt vel søtlig duft med en del karamell, krydder og malt.
Smak: Følger duften, litt lite skum, ok syre, sitter noe.
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Litt tunge aromaer for et sommerøl, må serveres godt avkjølt. 79 p
(79p)
Hansa Sommerøl
Hansa Borg Bryggerier
50 cl boks
4,50 %
Farge og duft: Lys gyllen. Noe malt i duften samt noe fruktsødme.
Smak: Lett anslag, litt lite skum, ok bitterhet som sitter en stund.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Et lett og noe anonymt øl for strandbruk. 79 p
(78p)
Mack Sommerøl
Macks Ølbryggeri
50 cl boks
4,70 %
Farge og duft: Gyllen. Hint av malt i duften.
Smak: Veldig lett, men likevel veldig leskende og med fin bitterhet, sitter en stund.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Må serveres veldig godt avkjølt. 78 p
÷ (73p)
Ringnes Sommerøl
Ringnes
50 cl boks
4,50 %
Farge og duft: Lys gyllen. Litt søtlig duft i retning av sanasol.
Smak: Søtlig anslag, følger duften, noe bitterhet i finishen.
Vurdering: Ikke helt vellykket som øl. 73 p
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter
Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
+
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter
Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt
Dagens rett

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt

Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
+
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her