Dagens rett

En salat som denne både ser ut som og smaker sommer

Salat er ganske enkelt en genial middagsrett for deilige forsommerdager. Jordbær, spekeskinke og fetaost gir ekstra god smak.

30 Mai 2024 - 00:00

Om de norske jordbærene ikke er kommet i butikk ennå, er dette en fin måte å bruke importbærene på. Den som venter på noe godt.

Sommersalat med jordbær, fetaost og spekeskinke

Fremgangsmåte

Salaten skylles, tørkes og deles opp og legges over på et egnet fat eller i bolle.
Jordbærene og tomatene skjæres i skiver og fordeles over salaten sammen med oppsmuldret fetaost og spekeskinke.
Dressing: Pisk sammen ingrediensene og hell over salaten.
Dryss over friske blåbær til slutt (kan sløyfes.

Tips:
Du kan alternativt servere en syrlig rømmedressing med litt estragon og sitron til denne salaten.

Har du lyst på en annen salat finner du veldig mange oppskrifter her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Anselmi Capitel Foscarino

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ca'Rugate Soave Classico San Michele

Italia

Volum: 0.38 l Pris: 95.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Schloss Lieser Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Heiligenblut Petnat

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 199.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Valtellinas cru-er utfordrer Piemonte, men med sin helt egen karakter

Disse tre enkeltvinmarksvinene viser med full tyngde de store forskjellene innad i Valtellina - og til nebbiolo fra Piemonte.

Les hele saken

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy

Ukens vin

Valtellinas nebbiolo-eleganse kommer av de helt spesielle vekstforholdene

Valtellina er et dramatisk landskap innrammet av høye fjelltopper hvor nebbiolo som her går under navnet chiavennasca, vokser i terrasserte vinmarker som vedlikeholdes av sta og pasjonerte vinbønder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Valtellinas cru-er utfordrer Piemonte, men med sin helt egen karakter

Disse tre enkeltvinmarksvinene viser med full tyngde de store forskjellene innad i Valtellina - og til nebbiolo fra Piemonte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken