Dagens rett

Foto: (Juefrateam)

Sommersalat med appelsin og skinke

La deg friste av denne deilige sommersalaten til middag i dag - enkel å lage er den også.

07 Juli 2010 - 01:00

Sommeren er tiden for lette retter, og salater er å finne på de mange bord i hele Norges land. Vannmelon er perfekt også som serveringsbolle.

A cool summerbreeze - sommerlig salat med vannmelon, mynte og fetaost - salat

Fremgangsmåte

Del vannmelon i to.
Grav ut innholdet og skjær i terninger.
Skjær agurk eller squash i små terninger.
Smuldre eller skjær fetaost i terninger.
Bland sammen og ha tilbake i vannmelon-halvdelen.
Lag dressing av sitronsaft, honning, finhakket mynte og hvitløk, chilisaus og sesamolje. Smak til med litt salt og pepper.
Hell over salaten å la stå og trekke i 15 minutter.
Server med spekeskinke på siden.

Mange deilige retter med vannmelon du bør prøve

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Schätzel Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG
NeRø Helt Vill Økologisk Pét Nat

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Pedregosa MI Pet Nat

Spania

Volum: 0.25 l Pris: 67.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Heiligenblut Petnat

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 199.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Julemat

Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken