Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Benettons reklamefotograf fra 1982 til 2000, Oliviero Toscani, som sørget for at klesmerket fikk mer oppmerksomhet for reklamen enn for selve klærne, samtidig som reklamen satte kontroversielle temaer på agendaen, har funnet nye uttrykksmåter. Han har lansert sin egen fargerike brillekolleksjon, driver med hesteoppdrett og lager vin og olivenolje.
Satser på syrah
OT heter vinen (og oljen) og lages i et antall av 22.000 flasker av druene fra eiendommen hans på Toscana-kysten, rett nord for Bolgheri. Selv om området er mest kjent for sine cabernetdominerte viner, har Toscani valgt å satse på syrah (med tillegg av cabernet franc og petit verdot).
Årsaken er å finne i jordsmonnet som her har mindre leire enn ellers i Bolgheri, men derimot granitt. Som kjent er syrah og granitt en vinner – det er samme jordsmonn som i franske Hermitage, St Joseph og Cornas. Cabernet franc får fram sin mineralske side under slike forhold. Argumentet for petit verdot er farge.
Lekkert design
Og det har Oliviero Toscani OT 2007 (99506) i massevis. En sjenerøs og fyldig vin med mye av alt, men uten at det er vulgært – bare godt. Både for å drikke nå til saftige biffer eller å legge i kjelleren noen år.
Dessuten er flaskedesignet som seg hør og bør riktig lekkert. Ingen etikett, bare en logo som er klebet på i tre ulike farger – rosa blå og gul. Hver kasse på seks flasker inneholder to flasker av hver farge – men innholdet er altså identisk.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.
Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.
Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.