Om du har selvdyrket spinat, er det denne oppskriften du skal bruke det til. For frilandsdyrket spinat er kraftig og fortjener å skinne som hovedingrediens.
I mange grønnsaksutsalg finnes imidlertid slik spinat til salgs, så gjør en ekstra innsats, for det lønner seg på flere måter enn bare for smaken.
Men den er selvsagt den viktigste.
Av en slik suppe blir det neppe rester, men om så skulle skje, smaker den fortreffelig dagen etter, enten oppvarmet eller kald.
Se våre andre oppskrifter med spinat
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
