Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

01 August 2026 - 00:00

Det er snitselens sprø ytre og dens myke indre som gjør denne retten. Om du ikke har en kjøttklubbe, kan du lage en av noe hardt, men ikke for spisst du finner i skuffen.

Andre fristende oppskrifter med svinefilet

Snitsel av svinefilet med Jarlsberg

Fremgangsmåte

Start med den varme potetsalaten .
Fordel mel, griljermel og sammenvispede egg på tre tallerkener.
Bank snitslene flate og prikk dem med en gaffel. Legg en skive Jarlsberg midt på hver av dem og brett dem i to.
Vend snitslene først i mel, deretter i egg og til slutt i griljermel.
Stek snitslene over middels høy varme i smør, ca. 4 minutter på hver side.
Servér snitslene med potetsalaten.

Flere gode retter med svin

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Saison Extra

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 129.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 369.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

USA

Volum: 0.75 l Pris: 394.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Marchesi di Barolo Ruvei Barbera d'Alba

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Enkel lun potetsalat

Fremgangsmåte

Kok potetene og avkjøl dem litt før du skreller dem.
Skjær dem i skiver.
Varm kyllingkraft med løken, tilsett potetskivene og smak til med olje, eddik, salt og pepper.

Tips: I stedet for kyllingkraft kan du bruke hønsebuljong.

Mange retter der potetsalat passer ut merket

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Kveldsbris

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

90 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Les hele saken

Guide

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.

Les hele saken

Dagens rett

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.

Les hele saken

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Dagens rett

Forsiden akkurat nå

Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Les hele saken