Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

01 August 2026 - 00:00

Det er snitselens sprø ytre og dens myke indre som gjør denne retten. Om du ikke har en kjøttklubbe, kan du lage en av noe hardt, men ikke for spisst du finner i skuffen.

Andre fristende oppskrifter med svinefilet

Snitsel av svinefilet med Jarlsberg

Fremgangsmåte

Start med den varme potetsalaten .
Fordel mel, griljermel og sammenvispede egg på tre tallerkener.
Bank snitslene flate og prikk dem med en gaffel. Legg en skive Jarlsberg midt på hver av dem og brett dem i to.
Vend snitslene først i mel, deretter i egg og til slutt i griljermel.
Stek snitslene over middels høy varme i smør, ca. 4 minutter på hver side.
Servér snitslene med potetsalaten.

Flere gode retter med svin

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Saison Extra

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 129.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 369.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

USA

Volum: 0.75 l Pris: 394.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Marchesi di Barolo Ruvei Barbera d'Alba

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Enkel potetsalat

Fremgangsmåte

Kok potetene og avkjøl dem litt før du skreller dem.
Skjær dem i skiver.
Varm kyllingkraft med løken, tilsett potetskivene og smak til med olje, eddik, salt og pepper.

Tips: I stedet for kyllingkraft kan du bruke hønsebuljong.

Mange retter der potetsalat passer ut merket

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Dagens rett

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana

Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.

Les hele saken

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken