Julemat

Berlinerkranser

Redaksjonen

01 Desember 2023 - 15:00

Neste
side

Slik skal berlinerkranser smake

Fremgangsmåte

Gni ut de kokte eggeplommene og bland dem med de rå.
Tilsett sukker og visp godt. Bland vekselvis i romtemperert smør og mel til du har en smidig deig.
Avkjøl deigen i minst 30 minutter i kjøleskap.
Sett ovnen på 180 grader.
Trill deigen ut til tynne pølser ca. 10 cm. lange. Form dem til kranser med endene i kryss.
Legg kransene på bakepapir eller direkte på smurt stekeplate.
Pensle med eggehvite, dryss på perlesukker og stek kakene på 180 grader i ca 10 minutter til de er lyst gule.
Avkjøl kakene på rist og oppbevar dem i en tett boks.

Dette er de syv slagene du skal bake til jul

Slik lager du perfekte pepperkakehus

Hjemmelaget konfekt og supre julegodter

Lucia-feiring med lussekatter

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på de fleste spørsmål

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for meierirodukter

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Arcus Malmsey Madeira 5 Years Old

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 264.90 kr Basisutvalget

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Djevelsk god varm sjokolade- og romdrink

Jag vinteren på dør - eller gled deg over den med denne varme og krydrete drinken med smak av rom og sjokolade.

Les hele saken

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake

Ukens kake

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Guide

Spagetti bolognese oppskrift

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken