Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Test av riesling fra Rheingau - Qba trocken

Redaksjonen
28 August 2009 - 13:49

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Qba trocken

+ (88p)
Schloss Schönborn Riesling Premium *** 2006
Schloss Schönborn
Tyskland - Rheingau
58573 Vectura - kr 215,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul med gylne toner, Flott rik duft med modne søte frukter, mango og lime, blomster og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, god og rik frukt, veldig god friskhet i finishen. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus, og gjerne krydder, ikke for sterk asiatisk mat.
Vurdering: En herlig vin som vil utvikle seg videre i minst 6 år. Meget godt kjøp. 88 p (2006)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling 2008
Georg Breuer
Tyskland - Rheingau
6331 Cuveco - kr 165,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gulgrønn. Dempet/lukket duft men likevel veldig delikat med innslag av blomster og mineraler.
Smak: Fast fruktighet i anslaget, fine mineraltoner, lett fruktsødme som balanseres av flotte syrer, god konsentrasjon, tørker veldig godt opp, sitter veldig lenge. (2008)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En flott vin for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. 87 p (2008)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (87p)
Künstler Hochheimer Herrnberg Riesling Trocken 2007
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rheingau
56530 Vectura - kr 199,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Grønngul. Fin fruktig duft med deilig preg av søte frukter som fersken, mango, også sitrus og lime, samt mineraler som flint.
Smak: Fyldig anslag, deilig fruktighet, følger duften, flott syre som sørger for en tørr og god finish, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: En svært innbydende vin for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Breuer Rauenthal Estate Riesling 2007
Georg Breuer
Tyskland - Rheingau
20861 Cuveco - kr 163,50 (75cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Klar gul. Fin ung delikat duft av sitrus, grapefrukt, mineraler/flint.
Smak: Følger duften, men ganske lukket med god fasthet, bra fylde, prikker en del, svært frisk syre, slank og frisk finish. (2007)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En flott ung riesling som vil utvikle seg videre i minst 5 år. Meget godt kjøp. 86 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(86p)
Riesling Gelblack QbA Trocken 2007
Dom. Schloss Johannisberg
Tyskland - Rheingau
Vectura - ca. kr 259,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig om enn litt lukket duft med moden lime, mineraler/flint.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, litt lukket aromamessig, god munnfølelse, fin fylde, vokser godt utover, tørker fint, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En god om enn litt lukket riesling som vil utvikle seg videre i minst 5 år. Vel verd prisen. 86 p (2007)
Laget av: 100% riesling
 

(85p)
Schloss Schönborn Estate Riesling dry 2007
Schloss Schönborn
Tyskland - Rheingau
58574 Vectura - kr 139,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung fruktig duft med noe mineraltoner, epler, sitrus og grapefrukt samt innslag av tuttifrutti.
Smak: Fruktig anslag, veldig god frukt, god fasthet utover, lett sødme, sitter veldig godt med en del sitrusbitterhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Sushi, sjømat med smørsaus.
Vurdering: En veldig drikkevennlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Schloss Reinartshausen Riesling Trocken 2007
Schloss Rheinhartshausen
Tyskland - Rheingau
51329 VSD - kr 142,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Terroir
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig delikat duft med gul frukt og blomster.
Smak: Fast og frisk i anslaget, saftig og god med fin sitrusbitterhet, sitter en god stund. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En slank og frisk vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Künstler Riesling Finesse Feinherb 2007
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rheingau
56531 Vectura - kr 189,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Klar gulgrønn. Flott druepreget duft med sitrus, grønne epler og grapefrukt samt snev av mineraler.
Smak: Friskt fruktig anslag, god syre, prikker en del, bra lenge, sitter en stund. (2007)
Bruksområde: Sushi, salater med kremsaus, drikkevin.
Vurdering: En frisk og deilig vin for de neste tre årene. Godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Jodocus Riesling Qba trocken 2007
Weing. Toni Jost
Tyskland - Rheingau
Vectura - ca. kr 193,80 (75cl)
Kun Horeca
Red & White
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Deilig sødmebetont duft med epler, aprikos, tropisk frukt, lime og flint/mineraler.
Smak: Fyldig fruktig anslag, følger duften, men med en tanke kjøligere frukt, veldig god syre, ok fedme, noe sitrusbitterhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Sushi.
Vurdering: En veldig fruktig og god vin som er best innen tre år. Godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% riesling

(84p)
Langwerth Von Simmern Riesling 2007
Freiherr Langwerth Von Simmern
Tyskland - Rheingau
55388 Vectura - kr 145,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys gul. Veldig innbydende småelegant duft av epler, sitrus, blomster og mineraler.
Smak: Lett fruktsødme i anslaget, veldig saftig med god friskhet, bra fylde, sitter godt og lenge med lett sødme i finishen. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, sushi.
Vurdering: En veldig drikkevennlig tørr Rheingau for de neste to årene. Meget godt kjøp. 84 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Prinz Von Hessen H Riesling 2007
Weing. Prinz Von Hessen
Tyskland - Rheingau
58174 Vectura - kr 145,00 (75cl)
Ny pris 1. september 2009 blir kr. 125,00
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant duft med sitrus og epler.
Smak: Fruktig anslag, deilig fasthet, veldig friske syrer, noe mineraltoner utover, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, salater med kremsaus.
Vurdering: En veldig innbydende tørr Rheingau på den slanke siden. Best innen et par år. Godt kjøp. 84 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Querbach Riesling Classic 2006
Weingut Querbach
Tyskland - Rheingau
13938 Vectura - kr 107,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Vectura
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Veldig innbydende fruktig duft, også noe mineraler.
Smak: Bløtt anslag, ok fylde, bløt men likevel frisk syre, myk finish. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, lettere mat.
Vurdering: En myk og drikkeklar vin. Godt kjøp. 83 p (2006)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun 3 md. Flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (83p)
Schloss Vollrads Riesling Trocken 2008
Schloss Vollrads
Tyskland - Rheingau
51111 VSD - kr 139,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Lys gul. Kjølig dempet duft, ganske delikat med grønne epler, noe mineraler og blomster.
Smak: Rent friskt anslag, fruktig og lett med ok fylde, god tørrhet i finishen med en del sitrusskall. (2008)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En frisk og lett vin for det neste året. Godt kjøp. 83 p (2008)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Breuer Riesling Sauvage 2008
Georg Breuer
Tyskland - Rheingau
20750 Cuveco - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Grønngul. Ren fruktig duft med søte gule epler, lime, kalk og litt svovel.
Smak: Saftig anslag, god syre, men veldig lett, sitter en stund. (2008)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En veldig og syrefrisk vin. Best innen et år. Vel verd prisen. 82 p (2008)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md. Fatlagring
Bestill her:

÷ (80p)
Kühn Rheingau Riesling Trocken 2007
Peter Jacob Kühn
Tyskland - Rheingau
56240 VSD - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Gullgul. Moden duft med syltet fruktpreg, sitrus, epler og en del petroleum.
Smak: Følger duften, men er ganske stram i anslaget, syren er noe skarp, virker ikke helt i balanse, litt varm bitter finish. (2007)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En ikke helt vellykket flaske? 80 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Rekordmye godt: Disse 1090 produktene kan du velge mellom

Marsnyhetene byr på viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

iStock-1268440016.jpg
Ukens drink
Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

low_calorie_mud_cake.jpg
Ukens kake
Trøffelkake lettversjonen

Selv en lettutgave kan smake godt - bare prøv denne

Med lettmargarin i stedet for smør, sparer du litt på kaloriene, men ikke på smaken.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her