Ukens kake

Bak disse lekre bærmuffinsene

Alle elsker muffins, og spesielt når de bakes med sommerens friske bær.

Aase E. Jacobsen

20 August 2016 - 14:19

Denne oppskriften føles ekstra sunn siden den inneholder både havregryn og naturell yoghurt. De egner seg derfor også som hverdagskos eller som godbit i matboksen når det tillates.

Havregryn er en genial og supernyttig ingrediens

Se alt det andre du kan lage med bringebær

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Frukt/bærmuffins med havregryn

Fremgangsmåte

I stekeovnen: 225 °C, ca. 20 minutter

Smelt smøret og la det avkjøles litt. Bland mel, havregryn, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Visp sammen egg, smøret og yoghurten og ha i melblandingen. Vend bærene forsiktig inn. Helles i muffinsformer eller muffinspanne. Stekes. Avkjøles noe før de serveres, gjerne med is eller vispet krem.

Her finner du mange andre oppskrifter på muffins

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Norsk Mat / TINE Kjøkken

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Grillmat

Grillet aubergine bare må prøves

Følger du denne oppskriften, får du et grillfølge som fullstendig konkurrerer ut kjøttet. Slik blir ikke bare familiens vegetarianere glade, men også alle andre som vil kutte ned på kjøttinntaket..

Les hele saken

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten

Guide

Oppskrifter sankthans

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten

Enten du skal kose deg på fjorden, i parken eller i hagen sankthansaften, Apéritif gir deg de beste tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Dagens rett

Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken