Hvis du har angst for fett for tiden, er ikke dette kaken for deg. Mascarpone er nemlig så fettrik som et melkprodukt kan bli, da er det kanskje en av de andre ostekremene du skal gå for.
Se våre andre oppskrifter på ostekake
Eller bytte ut mascarponen med kesam og 5 plater gelatin som bløtlegges i kaldt vann først og piskes ut med 2 ss kokende vann før du pisker det inn i kesamen. Da får du en så lett kake som du kan ønske deg.
Skaff deg ukens kake som e-post - det er selvfølgelig gratis.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
