Vi snakker om vin fra avkroker som de franske alper og den franske vestkysten. Viner som holder forbløffende gunstige priser til tross for sterk eurokurs og generelt økende vinpriser.
Situasjonen var slik også for to år siden, da jeg lovpriste vin av den hvite alpedruen jacquere.
Chignin Vieilles Vignes er fortsatt min favoritt fra Savoie, imponerende konsentrert for en vin i denne prisklassen. Men den er en vin som bare er å få i små kvanta. Derfor er det egentlig bra at den har fått et par utfordrere som koster enda mindre og finnes i svært mange polutsalg.
Labbé Vin de Savoie Abymes Jacquère har ikke den samme konsentrasjonen, men er en veldig god og småkompleks hvitvin den også, og byr ikke minst på utrolig god vinvaluta. Jean Perrier Cuvée Gastronomie Abymes er like billig, men litt fetere i stilen, noe som er et av kjennetegnene til denne spesielle druen. Ved siden av tydelig røyk- og kalkpreg. God munnfølelse og fin syre gjør dette til flotte matviner som også tåler mye mer enn de rimeligste chablisene.
Ikke minst bør de prøves til årets ferske skrei som nå fyller fiskediskene.
Jacquere gir altså en annen stil enn chablis, litt fetere, men fortsatt veldig mineralsk, og til den prisen du finner den i polhyllene er disse vinene noen veritable kupp.
De har i tillegg til særpreg også moteriktig lav alkohol 11-11,5 prosent er helt perfekt når de skal operere sammen med delikat norsk sjømat.
Men siden vi er inne på alternativ til chablis, må jeg minne om min årelange kjærlighet til den fortsatt like gunstig prisete Grand Fief de la Cormeraie Muscadet Sèvre et Maine sur Lie. I siste årgang ut er den usedvanlig fit – konsentrert og syrefrisk, nærmest fersk, selv om den har vært på flaske i minst halvannet år.
Chignin Vieilles Vignes 2017
Frankrike
Labbé Vin de Savoie Abymes Jacquère 2016
Frankrike
Jean Perrier Cuvée Gastronomie Abymes 2015
Frankrike
Grand Fief de la Cormeraie Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2016
Frankrike
