Les også

• Bakaren i Lom

  Morten Schakenda valde bort eit liv som kjøkkensjef på hovudstadsrestaurantar til fordel for brøddeigen i Lom.
• Bollefest på fastelavn

  Ingen fastelavnssøndag uten boller. Dette er blitt én av de ytterst få gangene i året vi fortsatt har bevart som en tradisjon å samles rundt et bakverk. Ikke engang den tradisjonsrike bursdagskaka har overlevd tidens utvikling i samme grad. Bruk derfor oppskriftene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid. Et supertips fra en mesterbaker får du også.
• Det reneste eliksir

  Ingen sitroner i verden kan konkurrere med Amalfi-sitronen i smak. Derfor ender den opp som likør - limoncello - som kan oppvise en unik kombinasjon av sødme og friskhet. Den perfekte avslutning på et godt måltid.
• Bolleoppskrifter

  

  Du kan også bake de saftigste boller. Se disse oppskriftene

  Det bor en baker i alle, og her får du oppskriftene du trenger for å lykkes. Det er enklere enn du tror.
• Fastelavn er her igjen

  Ingen fastelavnssøndag uten boller! Små som store ser frem til denne dagen. Men hvorfor spiser vi boller med krem til fastelavn og ikke ellers i året? Her får du svaret og selvsagt flere deilige oppskrifter. Kos deg på søndag!
• Finalist 3: Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra bakeriet i Lom

  Fristende bakverk og gode historier får du i godt monn i denne tredje finalisten til Beste norske kokebok 2009.