Vossa Pale Ale er brygget i ekte vossatradisjon, der betydelig mengde einerlog er brukt i Ăžlet. En frisk ale med flott skum og lang ettersmak av malt og einer. Maltbasen er i stor grad den samme som for det tradisjonelle vossaĂžlet. Men i motsetning til dette har Ă rets Ăl-Innovasjon kullsyre og er brygget med en aromatisk humle, Nelson, som i fĂžlge juryens smaksnotater underbygger sitrusaromaen fra einerinnslaget.
Funker til tradisjonsmat
Ălet er med sine 5,6 prosent alkohol litt svakere enn tradisjonen pĂ„ Voss, noe som gjĂžr det til et veldig allsidig Ăžl. Det passer godt til faste oster, fĂ„r i kĂ„l, samt salt og rĂžkt tradisjonsmat som man finner mye av i hele Norge.
Her er finalistene i Ă rets Ăl-Innovasjon
Voss Bryggeri eies og drives i dag av Jeanette LillÄs (tv i bildet), Jon Gjerde (th) og Dag JÞrgensen. Den fÞrste batchen ble brygget sÄ sent som i april i 2013.
Jeanette er av forstÄelige grunner mÄllÞs nÄr hun mottar prisen: -En kraftig inspirasjon for alle oss som jobber sÄ hardt for Ä realisere drÞmmen om Ä sette Voss pÄ Þlkartet og om det gode liv.
Stort vekstpotensial
For trioen som nÄ har fÄtt med seg bryggeren Ian Greene, er det Ä kombinere interessen for Þl med friluftsmulighetene som Voss byr pÄ, grunnen til at vi i dag kan nyte dette unike Þlet.
Bryggeriet har et produksjonsmĂ„l pĂ„ 150.000 liter i 2014 og i dag finnes Ăžlet kun i et geografisk begrenset omrĂ„de. Sett i et markedsfĂžringsĂžyemed har Ă rets Ăl-Innovasjon, VPA, et stort vekstpotensial, i fĂžlge juryen som bestĂ„r av:
Trond Blindheim, rektor MarkedshĂžyskolen, Steinar Killi, professor i industridesign, Arkitektur- og DesignhĂžyskolen og Stein Ăvre, grafisk designer i Creuna. Dessuten representanter for de fire aktĂžrene bak prisen, Aase E. Jacobsen, ApĂ©ritif, JĂžrn Tore Persen, Ălakademiet, Per Ă. Arnesen, Ălportalen og Gustav Foseid, Norbrygg.
Tilgjengelig pÄ puber
I 2012 vant Sur Megge fra Haandbryggeriet i Drammen innovasjonsprisen.
Kun norske bryggerier deltar. De seks andre kategoriene i Ă rets Ăl 2013 kĂ„res i februar.
VPA er Ă„ fĂ„ kjĂžpt pĂ„ Naboen Pub og Restaurant, Henrik Ăl og Vinstue, Ujevnt og Pingvinen i Bergen. I Stavanger og Sandes finnes Ăžlet pĂ„ Cardinal og Melkebaren. OgsĂ„ GrĂŒnerlĂžkka Brygghus, Parkteatret, Smelteverket og Smalhans i Oslo har dette Ăžlet. Til sist finner man selvsagt Ăžlet pĂ„ Jaunsen Gjestgjevarstad pĂ„ Granvin og Tre BrĂžr pĂ„ Voss.
Foto: Julie H. Amundsen