Oppskrifter som inneholder hvit pepper

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Portugisisk kålsuppe med chorizo, potet og bønner

35 minutter
Denne herlige suppen er inspirert av den portugisiske kålsuppen Caldo Verde. For ekstra fylde og næring har vi tilsatt både chorizo og hvite bønner - perfekt for mørke kvelder.
3

Brosme i minestronesuppe

30 minutter
Supersunn festmat som inneholder masse sjømat, grønnsaker, og grove karbohydrater, og har i tillegg lite mettet fett, sukker og salt.
5

Kremet polenta med taleggio og skogsopp

20 minutter
Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnågjort på et blunk er heller ikke å forakte.
5

Torsk xian

30 minutter
Fisk «xian» betyr fersk fisk som får beholde dens opprinnelige smak. Det er kun lov til å bruke noen få krydder eller smakstilsetninger.
5

Capresesalat med burrata og bringebær

10 minutter
Bringebære gir dene salaten en nydelig friskhet som smaker himmelsk sammen med kremet burrata og aromatisk basilikum.
5

Grillet makrell med foliebakte småpoteter og appelsinsalat

40 minutter
Makrell har fast fiskekjøtt og passer derfor godt til grilling. Enklest er det å legge fisken i en dobbelrist, da er det lett å snu den.
5

Grillet hvit asparges med posjert egg og hollandaise

20 minutter
Du trenger ikke mange ingrediensene for å lage et skikkelig herremåltid. Egg og hollandaise er det perfekte følge til den simple, men lukseriøse hvite aspargesen.
5

Hvit pizza med røkelaks

30 minutter
Å ha pizzabunner eller pizzadeig i fryseren er for mange en overlevelsesstrategi. I dag er det røkelaks som får æren å toppe pizzaen.
3

Andeconfit med sellerirotpuré og rødbetsjy

2 timer og 10 minutter
Lekrere nyttårsmiddag skal du lette lenge etter. Saftig og mør andeconfit setter kalkunen i skyggen en hver dag.
5

Laksetartar med avokadokrem

20 minutter
Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
5

Rødbetemarinert gravlaks med pepperrotmajones

30 minutter
Ved å marinere gravlaksen i rødbeter, får du et fint fargespill samtidig som smaken dreier seg i mer fruktig-jordlig retning. Kanskje dette blir din nye favoritt.
4

Hellstrøms pinnekjøtt

4 timer
Det er slik du skal tilberede pinnekjøttet sier Eyvind Hellstrøm. Følger du hans oppskrift, der du også får med hvordan du skal lage deilig kålrotstappe, blir det garantert suksess.
4

Ingefær- og korianderstekt kongekrabbe

45 minutter
Her har Feinschmecker-kokkene lekt seg med kongekrabbe og gitt den asiatiske aromaer å bryne seg på. Noe som tilfører kongekrabben en ny horisont.
5

Panzanella

30 minutter
Denne brødsalaten har sitt opphav i Toscana helt tilbake til 1600-tallet der det var viktig å utnytte gammelt brød. Det kan du gjøre også å få en deilig salat å servere.
5

Stuede poteter til spekeskinke

30 minutter
Dette er det perfekte følge til spekemat. Dessuten veldig enkelt å lage.

Les også

Til toppen