Oppskrifter som inneholder hvitløk

Oppskriftstype

Ingredienser

4

Penne-pasta med aubergine

45 minutter
Det er auberginens kjøttaktige struktur og høye innhold av fiber som gjør den så anvendelig i vegetarretter. Prøv penne-pasta med aubergine.
4

Aioli på Hellstrøms vis

10 minutter
Her er oppskriften på aioli slik Hellstrøm vil at den skal lages og smake.
3

Eyvind Hellstrøms ketchup

15 minutter
Dette er Hellstrøms egen oppskrift på ketchup. Den smaker herlig. Oppskriften er veldig enkel.
4

Slik steker du entrecôte

10 minutter
Øvelse gjør mester, også når det kommer til biffsteking. Gjør som mesterne på Kulinarisk Akademi som viser deg vei med denne oppskriften.
4

Ole Martin Alfsens ølkokte oksekjaker med potetpuré

5 timer
Du kommer ikke nærmere et herremåltid enn dette: mye kjøtt kokt mørt i øl. Husk å planlegge. Kjaker er ofte bestillingsvare hos slakteren.
5

Blåskjell med sitrongress, ingefær, kokos, lime og chili

20 minutter
Dette er en asiatisk inspirert versjon, der krydder og aromater matcher saltheten og konsistensen i skjellene.
4

Paella på spansk vis

45 minutter
Med denne flotte og innholdsrike pannepaellaen er det duket for en spansk fiesta.
3

Chili garlic sauce

10 minutter
Dette er en saus som biter, selvfølgelig når det er både paprika, chili og hvitløk i den.
5

Cochinita pibil

4 timer
Dette er en ekte meksikansk klassiker. Den er så langt unna fredagstacoen du kan komme, og så meksikansk som en rett kan bli. Her er oppskriften.
5

Blomkålsuppe med persilleolje

20 minutter
Blomkålsuppe er manges absolutte suppefavoritt. Med persilleolje på toppen blir den ekstra god. Her har du oppskriften.
4

Gratinerte sjøkreps

30 minutter
Sjøkrepsen er ekstra godt. Norske er i en klasse for seg. Nyt denne luksusen så ofte det er mulig. Her får du oppskriften på hvordan du serverer den gratinert.
5

Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet

20 minutter
Denne grønnsaksretten er klart indiskinspirert. Blomkål smaker fortreffelig sammen med ingefær og andre krydder. Og ikke minst det er en vegetarrett.
5

Kamskjell med brokkoli og hvitløk

30 minutter
I denne oppskriften får kamskjellene følge av brokkoli, bacon og hvitløk. Lettlaget og veldig smaksrikt.
4

Pizza med parmaskinke, mozzarella og pesto av solsikkekjerner

1 time
Denne pizzaen tar det litt lenger tid å lage enn frosseizzaen. Det får du igjen når du smaker på den.
5

Ceviche av sei med salsa

15 minutter
Denne retten kan du bruke som sushi. Her får den et kort syrebad med limesaft. Salsaen hører selvfølgelig med.

Les også

Event Vinkurs 15. juni i Oslo

Kom sommeren i møte: Lær alt om chablis, sancerre, muscadet, rosévin, prosecco og cava

Sommersesongen 2020 blir den beste noensinne etter denne kvelden.  Apéritifs redaktør og vinanmelder Aase E. Jacobsen er din guide gjennom vinene som gjør sommeren ekstra lys, forfriskende og hyggelig. Les hele saken

Event Winemakers Dinner i Trondheim fredag 18. September

Winemakers Dinner: Vær med på en unik feiring i Trondheim

Fredag 18. september får Trondheim virkelig smake på Argentina, på selveste Malbec World Day. Det blir en svært lekker middag med de beste norske råvarer, kombinert med landets mest spennende viner - deriblant noen du garantert aldri har smakt. Les hele saken

Til toppen