Denne retten er komponert av Sven-Erik Renaa som ble Årets Kokk 2006.
Du kan bruke både indisk curry, men thai-versjonen passer også veldig godt i denne retten med blåskjell.
Du kjenner sikkert den klassiske franske paien fra før - prøv denne hete meksikanske varianten.
Makrellen er sprell levende, sølvblank og utrolig velsmakende, og hører helt klart sommeren til. Her har vi paret den med rabarbra. Gjett om det smaker deilig?
Denne eplekake er kanskje litt tidkrevende, men den er verdt innsatsen. Saftig, frisk og utrolig velsmakende er den. Du kan bare glede deg.
Det er enkelt å lage kjøttboller. De persillestuede rotgrønnsakene er også enkle å lage, og gjør retten kjempegod. Du trenger ikke noe saus til.
Tomatsuppe er manges favoritt. Tilsetter du yoghurt og basilikum løfter du suppen mange hakk.
Denne oppskriften med torsk gjør at barna vil elske den. Også de som synes fisk ikke er godt.
Aller best blir röstiene av rå poteter, men har du en del kokte poteter til overs, kan du blande de inn i røren. lag den mer fargerik med revet gulrot.
