Bestemors ertesuppe
Foto: Ragge Strand

Bestemors ertesuppe

Fremgangsmåte

Legg ertene i vann over natten. Hell av vannet før du begynner med forberedelsene.

Kok opp knoken, erter, løk og selleri i 2 liter vann. Ha i timian og la alt småputre i 2-3 timer.

Tilsett gulrøtter og purre i skiver når det er 20 minutter igjen av koketiden.

Ta opp knoken og skjær av kjøttet som du har tilbake i suppen. Spe gjerne på med litt annen spekemat.

Serveres med poteter og flatbrød.

Sendt inn av Opplysningskontoret for kjøtt

4
4/5 etter 46 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen